为落实2024年 “粤菜师傅”工程培训任务。通过此次“粤菜师傅”技能等级培训，努力培养粤菜烹饪技能人才，弘扬岭南饮食文化，助力农村产业振兴；促进城乡劳动者就业创业，打造为农服务生力军，提升岭南饮食文化海内外影响力。还可以促进农村劳动力就近创业，带动仁化特有蔬菜农产品销售，助力乡村振兴。由广东省财经职业技术学校主办、仁化县供销社、仁化县菁华职业培训学校协办的2024年“粤菜师傅”技能等级培训仁化1班于2024年11月4日上午顺利开班。广东省财经职业技术学校彭海花、仁化县供销社党组书记罗耿、副主任陈彬、仁化县菁华职业培训学校黄菊清、出席本次开班仪式。
11月4日在仁化县菁华职业培训学校举办本次活动，培训方式为理论+实操，结合当地食材、当地特色的客家菜品，由“粤菜师傅”名师示范教学并对学员进行分组指导。学员根据当地食材，结合烹饪制作手法，制作菜品进行实操。
粤菜师傅”名师对学员实操所制作的菜品一一进行点评。
下一步，我校将继续借助广东省财经职业技术学校和仁化县供销社的平台资源优势及各政府部门的鼎力支持，通过“粤菜师傅”技能培训，助力乡村振兴，努力打造“粤菜师傅”品牌，为“粤菜师傅”队伍增添新的坚强力量！
此次系列活动，已通过广播、微信群、朋友圈等形式广泛宣传，推动粤菜产业发展，助力乡村振兴，发挥好“粤菜师傅”工程稳定就业大局、服务产业发展、推动乡村振兴、促进共同富裕作用。为“粤菜师傅”队伍增添新的坚强力量，为创建全域旅游及开展农家乐打好人才储备，助力乡村人才振兴。
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养老系列：养老护理员、老年患者护理、居家养老照护、老年人能力评估师等。
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