全球知名烈酒集团人头马君度，携手斩获亚洲50佳酒吧的庙前冰室旗下所属的餐饮咨询公司筑酒师，共同打造的旗下全球首家可持续发展主题酒吧——DENTREE，正式开业了！
空降安垦Air的DENTREE，如同隐匿于城市中的一方绿洲，把「可持续」理念融入了每一处细节。
*经由RESET（全球领先的基于性能驱动的绿色建筑体系）认证，DENTREE成为了第一个在中国实现建筑方面碳中和认证的酒吧。
DENTREE的装修减少了建筑材料的使用，使用了大量天然可持续的材料。
就连酒吧菜单的封面都是使用可持续淀粉和木质材料，通过3D打印制作而成。
走进店内，原木风满满，自带新潮。巨大的大理石台面搭配素色吧椅，整个空间简约整洁，把低调奢华都刻在了细节里。
临窗的一侧还有舒适的沙发卡座，完美适配各种不同的需求。
DENTREE还有独立的包间，既能提供良好的社交空间，又不缺私密性。
不仅如此，DENTREE与社区共享一片绿意盎然的屋顶花园，通过种植和堆肥，实现部分食材供应的自给自足！
作为人头马君度集团旗下全球首家可持续发展主题酒吧，DENTREE的调酒师们独运匠心。
以人头马君度集团旗下的非凡佳酿作为基酒，并赋予它们一种新的现代化呈现，将其独特风味展现得淋漓尽致。
深扒酒单，我们为你推荐这几款必点特调。
Heartwood Negroni是连名字都让人心醉的存在，以凯珊朗姆酒为基酒调制的特别版Negroni，焦化的牛骨髓浸泡在朗姆酒中。经过油洗后的Negroni，风味愈发浓郁，松露的特殊香气也被激发出来。
这是一款以“超级食物”为主调的搅拌，以植物学家金酒为基酒，融合巴西莓&蓝莓冻干，呈现出惊艳的浅紫色。整体风味的堆叠层次分明、恰到好处。
融合了凯珊朗姆酒、人头马V.S.O.P、君度橙酒的Between the Sheesh，是经典鸡尾酒「床笫之间」的澄清奶拳版本。这杯集结人头马君度旗下三种非凡佳酿为基酒的特调，你一定不能错过。
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每一杯鸡尾酒都有独特的魅力，酒单很长，等你来解锁~
DENTREE的餐品依旧主打“可持续风”~大部分创意小食取材于本地，屋顶花园里的食材也能物尽其用，并用可持续的处理方式制作。
既保留了本土风味，又减少了浪费。
烟熏后的牛舌焦香酥脆，口感丰富，夹在面包片之间，一口满足！紫甘蓝酸菜和酸面包的组合，清新解腻又回味无穷。
DENTREE有一种化腐朽为神奇的力量，不常出现在正式餐桌上的边缘性食材也能变成惊艳的美食。肥而不腻的炸猪脑和泰国辣味蛋黄酱简直是绝妙CP，外皮酥脆，内里软糯，满口留香。
DENTREE的这道招牌菜，要做足了心理建设才能点。咖喱口味的炸竹节虫，点缀着香气四溢的脆咖喱叶，竹节虫香酥可口，味道鲜美。
春天如约而至
来遍布可持续风尚的DENTREE
开启一场非凡佳酿的
品鉴之旅吧！
DENTREE
-营业时间-
周一至周日 18:00-次日01:00
（3月起开放日间营业，敬请期待）
-地址-
上海市长宁区
镇宁路465弄181号安垦Air
*温馨提示：请理性饮酒，酒精度40%及以上，未成年人请勿饮酒
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