在魔都开了十几年，却依旧占据热门榜TOP1的「西班牙餐厅」少之又少，PINTXOS便是其中一个。
自第一家门店、同时也是国内首家PINTXOS餐馆开业以来，这种风味迷人、充满想象力而又极具社交属性的美食便迅速占据了年轻人的视野！
10年来坚持不懈的推广西班牙的特色风味，广受1.5w＋的好评，后面更是火出上海，开至深圳等地狂揽口碑！
都说“吃在西班牙”，只有品尝过了他们家的地道口感，你的舌尖之旅才算完美！
现在，国金新店也火热空降！
由“有着十余年厨师经验、曾在西班牙米其林1星餐厅gatxupa学习和合作过的米星厨师”创作全新菜单，将巧思融入传统菜品，带来20＋地道而又不失创新的西班牙融合菜！
同时，店里自带微醺酒bar和独揽CBD摩天大楼壕景的露台位下午茶位，让你置身魔都中心，也能即刻飞抵西班牙街头，get惬意而又浪漫的小资情调~
突破了传统西班牙餐厅火腿搭配面包的一般吃法，在自制的面包上加入腌制的茄子、洋葱和红甜椒等食材，经过烤箱烤制，延伸出了加泰罗尼亚披萨独有的鲜甜风味。
等分切开的面包上桌后更便于分享，再搭配1片现切的伊比利亚火腿，浓郁的咸香肉质混合着蔬果和面包的香气，入口甜与咸的口感逐渐交织于舌尖，瞬间打开味蕾，回味满分！
在老店就已经疯狂卖座的油爆虾，到了国金直接摇身一变成了“混血儿”。
在西班牙的传统做法中融入了中国的元素风味，黄飞红辣椒的“暴风侵略”，让本身鲜辣的口感变得更加辛香、入味！
经过爆香后的泰国虎虾肉，鲜甜也被完美激发，肉质紧实而又饱满，还有蘑菇、土豆的衬托，低卡的同时，作为开胃菜或者下酒菜，都十分适配~
选用罗马生菜，用凤尾鱼的酱汁调味，再搭配橄榄、薄荷、腌制的白凤尾鱼和烟熏芝士碎，将传统的凯撒沙拉用另一种更便捷的吃法呈现出来，直接开启暴风吸入模式！
凤尾鱼的咸香先占据味蕾，随之而来的便是带着奶酸味的芝士侵入舌尖，曼妙的口感层层递进，不仅热量更低，同时也十分开胃。
原木器具的原生态摆盘，刚上桌就让人眼前一亮。
用黑松露油炸出的小丸子，咬开满嘴都是浓郁的奶香，再加上黑松露碎和松露蛋黄酱的buff，香甜而又酥脆！
「蟹肉沙拉配三文鱼籽及辣蛋黄酱」 ：现挖蟹钳肉和东北黄心土豆的一次完美配合，辣味蛋黄酱的加入又添一层风味。
「鹅肝慕斯配莓子及坚果」：用梅子和酸味的坚果中和鹅肝的油脂，抹在面包片上清甜爽口，十分适合夏天品尝！
老客新客赞不绝口的人气招牌！除了盐和胡椒不加任何调味品，将生米同海鲜等配料一同高火炒制，再加入用龙虾吊出的海鲜汤慢炖。
经过烤箱加热后，鲜味直冲鼻腔，搭配西班牙特色的蒜味蛋黄酱，一口层次感爆棚！
底部加入了由墨鱼汁制成的蛋黄酱，分为油炸和香煎两种吃法。
罗勒油的清新口感中和了鱿鱼的海味，再配上蛋黄酱，一口炫完一整个，简单随意而又久吃不腻！
每一盘标配1000g的M3小战斧牛排，实力过硬的肉质，刚上桌就让人猛吞口水！
每块牛排都是醒过之后再进行烤制，嫩度、弹性、肥瘦的比例把控的恰到好处。吃的时候蘸取少量海盐或者搭配酱汁豪横入口，肉的奶香直接在口中炸开！
得到纽约时报认证、西班牙当地久负盛名的传统蛋糕，吃起来口感香醇而又绵密，在一众甜品中脱颖而出！
再搭配上冰淇淋的清凉和浓郁的浆果香，入口的每一瞬间都无比丝滑，让人欲罢不能！
/桑格利亚水果酒/
/相约品巧思/
除了正餐和甜品，店里还有品类丰富的特调酒饮。
西班牙国民酒「桑格利亚」，不高的度数，鲜甜馥郁的果香十分好入口；不耐酒精的伙伴也可以试一试「相约品巧思」，碎冰、草莓和奶油的经典组合，让整个夏日的燥热都能随之消失殆尽~
位于国金中心4F的半开放式设计，从连廊慢慢步入就像是走在西班牙的街头一般。
店里仿教堂的复古吊灯、整面墙的红色瓷砖堆砌，还有绿植和陶罐的点缀，带着满满的地中海风情扑面而来！
在14:00-17:00期间，餐厅还提供“独揽魔都CBD”的露台下午茶位，宽阔的视野，抬眼是明媚开阔的天空，远眺是陆家嘴的纸醉金迷…
待到傍晚华灯初上，又是另一番繁华之景尽收眼底，一餐一饮之间重新定义魔都精致生活！
赶紧拉上你的小姐妹一起
来惬意舒适的PINTXOS
让舌尖飞抵西班牙街头
尽情Chill一番吧！
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PINTXOS西班牙小馆
（国金中心店）
-地址-
世纪大道8号国金中心四层L4-11-1室
-营业时间-
周一至周日 11:00-22:00
-电话-
021-56752817
- 上海其他门店信息 -
静安嘉里中心店
地址：
南京西路1515号静安嘉里中心南区B1-10
营业时间：
周一至周五 11:00-15:00;17:00-22:00
周六至周日 11:00-22:00
电话：
021-61737983
-深圳门店信息-
PINTXOS TAPAS BAR
万象天地店
地址：
粤海街道深南大道9668号华润万象天地里巷NL160号
营业时间：
周一/周二/周三/周四/周日 11:00-24:00
周五至周六 11:00-次日2:00
电话：
0755-26900115
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本文由上海首店团队策划出品
编辑：阿羞、阿bell
摄影：菜包｜设计：amigo
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