近日，阳光如同熔金般洒落，给大地披上了一层温暖而绚烂的外衣，尽管空气中仍残留着夏日未尽的余热，但在湖北省黄石市阳新县黄颡口镇的海口湖畔，却洋溢着一派丰收与喜悦的气息。
这里是金星月湖养殖场，开于2002年，老板叫潘世友，今年62岁，是地地道道的阳新人。养殖场曾经养过鱼养过虾，2020年，考虑到金星月湖水体的长远发展，潘世友开始种植莲藕。
金星月湖养殖场内，晨光初破晓，湖面便泛起层层细腻的波纹，一叶叶小木船在这宁静而又充满生机的湖面上悠悠穿梭，船桨轻拨，水面荡起一圈圈涟漪，一幅山水画卷缓缓展开。船上，工人们身着防水胶衣，头戴安全帽，脸上洋溢着质朴而满足的笑容，他们熟练地操控着小船，向着那片繁茂的莲藕区进发。
采完藕，随着船只缓缓靠近岸边，空气中开始弥漫起一股清新而又略带甜意的香气，那是莲藕特有的芬芳。满载而归的小船上，堆叠着沉甸甸的莲藕，每一根都粗壮饱满，表皮光滑，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。这些莲藕不仅承载着渔民们辛勤劳动的成果，更是他们对生活充满希望和憧憬的象征。
岸边，一群身着朴素、笑容满面的工人早已等候多时，他们或肩扛手抬，或合力搬运，动作默契而有力。将一根根洁白如玉的莲藕小心翼翼地放置到指定区域，那里，一辆辆货车正整装待发，仿佛在宣告着这些自然的馈赠即将踏上一段新的旅程，为更多的人带去美味。
在这忙碌而有序的场景中，潘世友的身影尤为引人注目。这位海口湖畔长大的汉子，皮肤被岁月和阳光雕刻出深深的纹路，眼神中透露出不屈与坚韧。他的双手布满老茧，那是多年劳作留下的印记。
“我们养殖场选择的品种是鄂莲六号，”潘世友自豪地介绍道，“这个品种的莲藕个头饱满、长得大、形状也好看，在市场上特别受欢迎。”他边说边轻轻抚摸着身边一堆刚挖出来的莲藕。
说起挑藕的门道，潘世友更是如数家珍。他知道，许多消费者在看到莲藕表皮比较黑或者带有斑点时，往往会心生疑虑，不愿购买。但潘世友却笑着解释道：“其实啊，那些斑点是因为藕表皮中的铁离子多，和空气发生了氧化反应，这完全是自然现象，完全不影响食用的。”他继续分享着自己的经验：“按我多年的经验来看，表皮粗糙、带有锈斑的藕，口感会更加粉糯，特别适合用来煮汤。”当然，不同的品种也有不同的特点。潘世友话锋一转，又谈起了其他品种的莲藕，“比如那些白白胖胖的藕，它们吃起来就会更脆，更适合炒着吃。”说着，他拿起一根表皮略显粗糙的莲藕，轻轻刮去表皮，切成两小段，露出里面洁白如玉的藕肉。
站在岸边，潘世友望着那一辆辆满载莲藕的货车缓缓驶出养殖场，迎接着丰收的喜悦。
自2002年起，潘世友便与金星月湖这片水域结下了不解之缘。
从最初的养鱼，到后来的养龙虾，再到如今改种莲藕，每一次转型都凝聚了他对家乡这片湖深深的热爱与不懈的探索。他说：“这片湖孕育了我们这些在这里长大的人，也给了我生活的希望。”
然而，创业之路并非一帆风顺。2020年，正当潘世友满怀信心地种下大片莲藕时，一场突如其来的洪水几乎将他的希望淹没。洪水肆虐，原本生机勃勃的莲藕田瞬间化为一片汪洋，那些嫩绿的荷叶和孕育中的莲藕，都被无情地淹没在浑浊的洪流之中。面对这突如其来的灾难，潘世友的心仿佛也被洪水冲刷得空空荡荡，但他没有选择沉沦，更没有轻言放弃。多年的摸爬滚打，让他学会了在逆境中寻找希望。
于是，2021年的春天，潘世友带着更加坚定的信念，再次站上了这片熟悉的土地。这一次，他与外地有着丰富种植经验的专业户携手合作，引入了先进的技术和管理理念。他们共同规划了2000亩的莲藕种植区，以及近千亩的藕带种植区，充分利用金星月湖得天独厚的自然条件，让每一株莲藕都能在最佳的环境中茁壮成长。在科学的管理和精心的呵护下，这些莲藕不负众望，无论是粉糯香甜的粉藕，还是清脆可口的菜藕，都以其卓越的品质赢得了市场的青睐。
今年，潘世友的莲藕养殖场迎来了丰收的一年，每亩产量高达3000斤，虽然市场价格时有波动，从每斤1块1到2块4不等，但相比去年，莲藕市场的回暖无疑给了他莫大的安慰和鼓励。除了莲藕，他还精心种植了800至1000亩的藕带，“藕带的价格能卖得比较高。”潘世友说，湖北的藕带在全国来说都比较出名，行情会比莲藕要好一些，但是省内专业种植藕带的农户太多了，竞争压力还是很大。
为了让自己的莲藕和藕带能够走出家乡，走向更广阔的市场，潘世友和儿子今年从中秋节开始，便踏上了漫长的市场考察与销售之旅。“邻近的卖到重庆，最远能卖到山东那边。”虽然辛苦，但是想到自己的莲藕能进入各个批发市场，迎来好的销量，潘世友觉得一切都是值得的。
在全国各地跑时，潘世友除了与批发市场谈销售，还会在浙江、江苏、广东这些地方学习先进的经验与理念，不仅线下销售，还想开辟线上销售渠道。
在全国各地奔波的日子里，潘世友的脚步从未停歇。而浙江、江苏、广东等地的先进经验与理念，更是让他学习到了许多。潘世友深知，要想在竞争激烈的市场中站稳脚跟，仅凭线下销售是远远不够的。他也希望通过互联网的力量，将自家的农产品推向更广阔的市场。
与此同时，潘世友和儿子还商量着在养殖场周边，以多元化的发展模式带动整个地区的经济繁荣。靠近岸边的那片水域，潘世友想将其打造成一个集荷花观赏、文旅体验、农家乐于一体的综合性休闲胜地。这样一来，不仅能为养殖场带来新的经济增长点，还能为当地村民提供更多的就业机会。
“但是我们从2021年开始都是和别人合作，今年才是真正的独立种植，自产自销，一切都还在起步阶段，后面的设想都得一步一步慢慢来。”潘世友说，决心做农业不是一个轻易的决定，后续还希望能得到政府的支持与扶持，让我们一起把这份事业做好。
而海口湖，这片依江而生的水域，不仅是潘世友和工人们的生计所在，更是无数候鸟的乐园。每年冬季，当寒风渐起，候鸟们便纷至沓来，在这片水域栖息觅食，为这片土地增添了无限生机与和谐。
潘世友深知，可持续发展才是硬道理。因此，在莲藕基地，他不仅注重经济效益，更兼顾生态效益，投放了能够改善水质的鲢鳙等鱼苗，实现了生态养殖的良性循环。这样的做法，不仅让莲藕品质更上一层楼，也保护了这片珍贵的自然资源，为子孙后代留下了一片碧水蓝天。
在这片充满希望的土地上，潘世友和他的团队以及所有参与其中的人们，正用勤劳的双手编织着属于自己的幸福篇章。他们的故事就像那湖中轻轻摇曳的莲藕一样，虽然不起眼，但却蕴含着顽强的生命力。
编 辑 | 陈靖宇
来 源 | 黄石日报
审 核 | 龙 凤 监 制 | 柳文娟
出 品 | 黄石日报融媒体中心
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