中百，武商都有卖！你们要的这种美食进了大型商超

时事 2024-10-08 19:02 湖北

“咦，这不是我们阳新的屯鸟汤吗？”9月29日上午，在黄石武商地下超市，市民刘秀兰拿起一盒印有“阳新屯鸟汤”字样的礼盒惊叹不已。

据悉

阳新屯鸟汤已陆续与

中百、武商、本来生活网等

大型客户正式签约

已不再“躲在深闺人未识”

未来，阳新县农发供应链公司

将积极扩大与大型超市连锁渠道合作

进一步完善阳新屯鸟系列产品

销售、区域代理、价格机制

近年来

阳新屯鸟产业化发展

已成为阳新县特色产业和支柱产业之一

在外界聚焦的目光中

阳新屯鸟更是以昂首翱翔的姿态

走出阳新，飞向全国

今年9月，阳新屯鸟汤正式上架中百、武商等大型连锁商超。上架当天，为了让顾客体验原汁原味的屯鸟汤味道，商家还提供了“试喝”服务，吸引了众多客户赶来“尝鲜”抢购，品鉴完屯鸟汤的客户无一不对其竖起大拇指。

阳新屯鸟的养殖历史悠久，根据阳新县志等相关文献记载，早在1759年，阳新当地就有番鸭饲养的记载。经过数百年的自然选择和人工选育，阳新屯鸟逐渐形成了独特的品种特性和特征。

2017年，阳新屯鸟被批准为国家地理标志保护产品。

近年来，阳新县深化与华中农业大学等高校院所产学研合作，制定《地理标志产品阳新屯鸟》、《阳新屯鸟健康养殖技术规程》等标准，阳新屯鸟产业实施主体——阳新县种畜场创新推广养殖新模式。

与此同时，该县还成立阳新屯鸟保种场，加大种质资源保护。建设集保种、育雏、孵化为一体的标准化养殖场。建设阳新屯鸟加工园，建立25个扩繁群养殖基地。

这些有力措施不仅有效提高了阳新屯鸟的生长速度和品质，更为阳新每年200万羽商品屯鸟出栏提供了强有力的保障，让阳新成为了全国最大的“阳新屯鸟”养殖、供应基地。

阳新屯鸟不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且具有很高的药用价值。其肉汤香甜可口，是上乘的保健滋养食品。

然而，阳新屯鸟食量大（3两/天）、饲养周期长（10-12月），与市场上的土鸡、土鸭等产品相比养殖成本过高。又因缺乏精深加工体系，加之原先阳新屯鸟产品主要以白条屯鸟为主，而白条屯鸟运输储存不便，受众客户局限，最后因成本、产品等原因，导致阳新屯鸟市场销售一直无法打开局面。

近年来，阳新县农发公司联合广东润康、武汉嘉正、湖北安心等食品加工企业积极开发阳新屯鸟系列产品，开发出了白条屯鸟礼品系列、卤屯鸟系列、屯鸟汤系列、屯鸟杂火锅、屯鸟蛋等系列产品30多个品种，就连平时无人问津的屯鸟羽毛，也集中销售给了服装生产企业。

这些产品不仅在当地受到欢迎，还远销全国各地，深受消费者喜爱。阳新屯鸟全身都是宝，从肉到毛的全部销售，一方面解决了单一产品销售场景的问题，另一方面实现综合效益最大化，降低了产品成本。

“以市场化思维经营产业在打造出阳新屯鸟‘人无我有、人有我精’的核心竞争力之后，为了将这一地方特色美食推广至全国乃至世界，阳新县积极发展屯鸟主题餐饮。”阳新县政府主要负责人表示，近些年，阳新县尝试通过线上销售屯鸟，今年与京东、天猫、本来生活网等多家电商平台合作，建立了“阳新屯鸟”品牌，并通过官方旗舰店进行销售，同时积极开展抖音直播带货。这一举措不仅拓宽了销售渠道，也提升了阳新屯鸟的知名度和影响力。

编辑 | 许怀同

来源 | 东楚晚报

审核 | 龙风监制 | 吕旭辉

出品 | 黄石日报融媒体中心

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