不是吧！
前阵子美国蛋荒刚刚开始出现苗头，
现在连加州也开始买不到鸡蛋了！
不仅如此，
蛋荒的主要原因之一——禽流感
也开始大肆蔓延，
最近美国还出现了首例
重症禽流感患者！
一起来看看👇
01
加州鸡蛋短缺, 多家商店无货
最近，不少网友分享，自己附近商店的鸡蛋库存越来越紧张，有的甚至已经缺货数日。
（图源：reddit，版权属于原作者）
尤其像 Costco 和 Sam's Club 等大型零售商，都是蛋荒的“重灾区”。
还有网友透露，Trader Joe's 和 Safeway 等多家杂货店也都买不到鸡蛋。
（图源：eatthis，版权属于原作者）
鸡蛋的严重短缺，导致其价格也随之上涨。
根据最近的消费者价格指数数据，自2023年11月以来，美国鸡蛋的平均零售价格上涨了38%。
据CNBC报道，仅11月份，鸡蛋价格就上涨了8% 。
（图源：cnbc，版权属于原作者）
此外，由于鸡蛋供应有限，一些商店还开始限制购买鸡蛋的数量。
而造成蛋荒的主要原因，与最近高致病性禽流感 (HPAI)脱不开干系。
根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的数据，始于2022年初的疫情至今已影响美国超过1.25亿只禽类。
02
美国出现首例禽流感重症病例,
加州宣布进入紧急状态
多年来，禽流感病毒已在野生鸟类、家禽和许多哺乳动物中传播。
（图源：cnbc，版权属于原作者）
这种病毒又称为甲型H5N1病毒，今年3月首次在美国奶牛身上发现。
16个州的至少866个奶牛群被证实感染禽流感病毒。
（图源：cdc，版权属于原作者）
CDC 称，目前八个州已有60余人感染，大部分患者病情较轻。
但不久前，美国首例已知的由该病毒引起的重症病例出现。
（图源：cnn，版权属于原作者）
该患者居住在路易斯安那州，年龄超过65岁。官方表示，该患者是在接触后院的一群病鸟后，出现了严重的呼吸道症状。
其他感染病例也几乎全部与接触受感染奶牛或家禽有关。
（图源：gov.ca，版权属于原作者）
近日，为应对禽流感蔓延，加州州长纽森宣布，加州进入紧急状态。
（图源：gov.ca，版权属于原作者）
该病毒最初于八月在加州中部谷地被发现，最近南加州的奶牛场又发现了该病毒。
（图源：cdc，版权属于原作者）
目前，加州至少在650头奶牛中发现了这种病毒，约占美国所有受影响奶牛的四分之三。
03
禽流感疫情严峻, 日常注意防护
CDC指出，人类感染禽流感的常见症状包括喉咙痛、咳嗽、发烧、流鼻涕、头痛、肌肉疼痛、疲劳和呼吸急促，少见症状则包括恶心、呕吐、腹泻和癫痫。感染严重程度因人而异，从无症状到发展为肺炎等重症不等。
据世界卫生组织统计，自2003年以来，全球已报告近1,000例由H5N1引起的疾病病例，超过一半的感染者死亡。
（图源：npr，版权属于原作者）
但 CDC 曾多次强调，该病毒对普通公众的风险较低，因为目前还没有人传人的情况（或变异倾向）出现。
尽管如此，大家也应该保持警惕，如接触奶牛、家禽或鸟类时，必须采取预防措施，包括口鼻和眼睛的保护，以及佩戴手套等。
尤其在处理生病或死亡的鸟类时，更要多加小心。
（图源：fda，版权属于原作者）
除了与农场动物和野生鸟类直接接触外，H5N1病毒还可以通过生牛奶传播。
美国食品和药物管理局表示，巴氏杀菌牛奶可以安全饮用，但未经巴氏消毒的牛奶中却发现高水平的病毒。
（图源：apnews，版权属于原作者）
据报道，最近加州商店出售的生牛奶导致两只家猫因感染禽流感而死亡。
而该款牛奶在农场和产品中均检测到病毒，目前已被召回。
由此可见，大家在购买牛奶、鸡蛋等产品时，一定要多加小心，尽量购买有官方检测保障的商品。
文字 排版 | 小学燊
图片 | 部分来自网络，
版权归原作者所有
编辑 | 小学燊
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