经常给大家推荐美食
但是小编也觉得
现在越来越难推荐到真美食了
“网红”这两个字
落到美食上面
也让人心中开始忐忑
朋友
你有踩过网红美食的雷吗？
若将近两年在互联网上走红爆火的美食一一盘点，怕是一小时都盘不完的，从之前的罐罐烤奶到冒烤鸭再到贵州酸汤火锅甚至到中药奶茶……
红极一时的网络爆品餐饮，确实是能够在很短的时间内吸引到消费者的目光，但令人想不到的是，这些爆款美食却各个都难逃“短命”的命运。
以中药奶茶为例，在最初的繁华过后，留给消费者和商家的就只有一地鸡毛，有不少中药奶茶店都陷入了倒闭风波，甚至有很多中药奶茶商家表示开店20万仅用了3个月就全部打了水漂，钱全部亏光。当然凉很快的品类远远不止中药奶茶这一个，有数据显示在去年倒闭的餐饮门店中，网红产品就占了50％。
为何短命？
网红餐饮们的餐品，有创意但并不多，简单容易被复制，短期内就能盈利，而且店铺的经营模式也很单一。
这是优点亦是弊端，没有经过长久市场验证的网红餐饮品类也并没有拥有很高的技术含量，最终就很容易被消费者厌倦，逐渐走向倒闭的结果。
说白了，好吃的，真的很少！
噱头大于内涵，
真正的美食，一定会经得起时间的检验的！
你有踩过哪些“网红美食”的坑呢？
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供稿：朱纾、赵睿
编辑：陈心荷
责编：刘 康
审核：谢 黎
监制：朱 健
