可口的菜肴一定离不了
油、盐、酱、醋等调味品
很多人不知道
调味料虽然可以使食物变得更加美味
但对于患有糖尿病、高血糖的患者来说
要少用这两种厨房调料✘
蚝油的制作需要加入淀粉、盐、糖等多种调味品。蚝油摄入过多的话，体内的含糖量就会升高，影响血糖稳定，诱发并发症等情况。
豆瓣酱含盐、油量大，不适合糖尿病患者食用。如果摄入过量，血糖会出现波动，给胰岛造成负担。盐过量摄入也会使胰岛素抵抗加重，增加血糖控制的难度，使血糖上升。
这种调料能控糖✔
姜黄就是非常适合控糖的一款
我们常吃的咖喱就以它为主料
此外它还是一味好用的中药
一起来看看它的作用
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姜黄中的姜黄醇、姜黄素等活性物质，可以起到抑制血小板聚集、营养心肌、清理胆固醇、保护心血管的作用。《本草纲目》中也记载其有活血化瘀，行气消肿的功效。
发表在《美国老年精神病学杂志》的一项研究指出，服用姜黄素的人，其记忆力和注意力有明显改善。
姜黄能促进胆汁的分泌和排放，有助于改善肝脏的解毒功能；还能促进肝脏中的乙醛脱氧酶（代谢酒精的酶）分泌，从而降低乙醇的含量，减轻肝脏负担。
从中医角度看，姜黄有活血化瘀、通络止痛的作用；现代研究指出，姜黄能够抑制炎症介质的产生和释放。因此，它在缓解类风湿性关节炎疼痛、肩周炎等方面都有不错的效果。
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供稿：黄敬、吕丹阳 编辑：邹杨宏
责编：胡 明 审核：李 进 监制：朱 健
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