不愧是江浙沪限定!干净简单的配料,也能做出极致鲜味

旅行   2024-09-30 18:02   美国  


正式宣布秋天来咯——!!!
你对秋天的触感是渐渐凉爽的夜晚,还是路上闻到的桂花香?
我的秋天从一只甜滋滋、又嫩又脆的花雕醉虾开始。
当然不是一般的东西,不然自问“阅虾无数”的小璞也不会如此钟爱。
自打在选品会上吃过一次后,已经成为小璞每天必备单品:吃饭、追剧、当零嘴,甚至朋友聚餐我都要带一盒过去。
不是小璞夸张,是因为它能满足我所有的需求。
1、好吃,口感丰富。

个大肥美的罗氏虾肉质肥嫩,基本个个带膏。壳薄肉多,虾肉充盈结实。

一咬、一嗦,整只虾肉就出来了,Q弹的虾肉、细腻的虾膏瞬间满口充盈。

还沉浸在以陈年花雕为主料的酱汁里吸饱了汤,吸一下,丝丝甜意沁入舌尖。

虾肉吃完了,那鲜甜的味道还留在味蕾上呢。
2、低脂低卡,高蛋白,用料干净。
花雕醉虾的脂肪含量比牛奶还低,吃起来没什么负担。
低脂低卡,高蛋白,是健身人士的心头好。还很适合小璞这种嘴里一直念叨着要减肥,但难免会嘴馋,又不舍得亏待自己的人。
用料你可以放心。新鲜罗氏虾高标准养殖,个个都经过人工筛选
配料则是陈年花雕、生抽、八角之类的常见料头。简单又干净,足以激发虾的鲜美。
没有添加剂防腐剂,零下18度冷冻保存,全新的封装保鲜工艺,也能保证新鲜好吃。
3、方便快手,不开火不加热,符合大众口味。

花雕醉虾适合不敢吃生腌、肠胃不好的小伙伴。

很方便,不用加热,解冻后就能吃(如果你肠胃实在敏感,也可以加热后再吃)

也更符合大众口味。吃起来咸淡刚好,口味微甜,酒味淡,后味才有醇厚的花雕香
要知道,好吃的醉虾对虾本身的品质要求极高。小璞之前点外卖碰到过不新鲜的虾,又柴又软。
而我们这款虾,每只入口都是Q弹嫩滑的口感,和妈妈从菜市场买来鲜虾现醉的一样
正好假期到了,出去露营、在家追剧的时候拆一盒。
现在下单有秋季好价格:3盒只要¥79元,折合每盒¥26.3顺丰包邮到家。
要知道,去商超买一斤生罗氏虾都要50-60块钱,我们直接给你做好了,还基本个个带膏,个头也大。真的很划算了吧




自问阅虾无数
还是被这一口花雕熟醉虾吃上头了

零食水果我们推荐了不少,唯独肉类,总是挑挑拣拣。毕竟想尽可能满足大家的需求:找好吃又健康的肉食。

花雕醉虾的出现很好地弥补了这点。健康又好吃,从成长环境到生产条件都让小璞满意。

周末朋友来我家玩,开几瓶气泡水,洗一盘水果,c位摆上两盘花雕醉虾。

我们都是剥虾好手,牙齿一咬,舌尖顶开,一只肥美的虾直接塞嘴里。

感受虾肉的脆爽包裹牙齿,虾膏的细腻和醉卤沁人的鲜甜在舌尖绽放,虾肉、虾膏、醉卤...在嘴巴里层次叠进。

两个人风卷残云吃完两盒虾,品着后味的鲜甜,还觉得没过瘾。很少有这么上头的时候。

醉卤绝对是精华。
香气浓郁、口感柔和,激发鲜味又能去腥。

吃完之后不要扔,还能拌个黄瓜藕片之类的。

喜欢喝酒的朋友都知道,花雕的年数越久,品质越好,价格越贵

我们的秘制醉卤汁,就是以陈年花雕作酱汁主料,香醇甜美,却不会喧宾夺主。

适量生抽、老抽上色,加上全国各地区空运过来的八角、桂皮,等10余种香料熬制。

下了血本呢,淡淡的香料味也赋予醉虾灵魂。

这样制作的虾不添加任何防腐剂、添加剂,依然鲜美好吃。

煮熟的罗氏虾需要浸在汤汁里泡15小时,每寸肌理都已经卤入味,看起来鲜艳红亮,非常诱人。

这款花雕醉虾也比生腌虾更能让大众接受。
首先它是熟的,心理那关已经过了。

其次熟醉要更卫生,不用担心生腌可能存在的卫生问题。连不能喝酒的朋友吃了都觉得没什么酒味,只有鲜甜爽口




超高标准养殖的罗氏虾
卫生安全过关

原料罗氏虾来头也不小呢。
淡水虾王的称号,是世界上最大的淡水虾之一

相比普通的淡水虾,它的个头要大上一大圈,肉质却更肥美紧实了。

高品质罗氏虾成本高,市面上很多醉虾用不新鲜的次品制作,软绵绵,吃不出虾味还发腥。

而我们选用的罗氏虾都生长在生态示范区,用超高标准养殖。

低密度、水域干净让虾的生长条件条件更好。养出来的虾个头大,肉质鲜嫩,膏也更多。

制作前,饲养员们会提前筛选一轮,只挑饱满、鲜活、个大肥美的虾。

制作中也要随时视察,确保大家吃到嘴里的都是虾中“佼佼者”。

卫生问题你也不用担心,醉虾经过食品安全检测,可以放心吃。
再次强调:不加添加剂、不加色素、不加防腐剂等

只采用高成本的技术锁鲜,尽量确保送到你手里的醉虾够新鲜。


收到货后请放到冷冻层,吃之前常温解冻即可。
不用开火、不用微波,自热解冻后拿起来就能吃。

如果你肠胃敏感吃不了凉的,微波几分钟即可~

为了把鲜味尽快送到大家手上,我们谈到了顺丰包邮、冷链配送的福利。

还有秋季特惠价,3盒只需¥79元,相当于每盒仅¥26.3,可以说是不容错过了!




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