“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”
“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”
“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”
在苏杭还未崛起的年代，有一座城市已经作为江南的代表名满天下，和长安一起成为盛唐的象征。更有无数文人墨客前仆后继倾尽心血写下它的繁华似锦，为它留下数不尽的千古名篇，它就是扬州。
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晚唐于邺在《扬州梦记》中写到：“扬州胜地也，每重城向夕，倡楼之上，常有绛纱灯万数，辉罗列空中，九里三十步街中，珠翠填咽，邈若仙境。”
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如果说长安代表了大唐帝国前无古人后无来者的强盛国力，那扬州则满足了人们对大唐盛世极致浪漫风雅的所有想象。
公元前486年，吴王夫差在此修建邗城，开凿邗沟，这是中国最早有明确历史记载的运河，扬州2500年建城史自此而始，其后作为运河中心城市的辉煌也自此而始。
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604年，隋炀帝继位，随后开凿京杭大运河，属于扬州的时代到来了，位于运河与长江交点的扬州一跃成为南北交往的枢纽，到唐代，已有“天下之盛扬为首”的说法，扬州成为中国最重要的工商业城市，也成为拥有世界级影响力的国际化大都会。
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日本遣唐使九次经由扬州前往长安，鉴真东渡从扬州启程，马可·波罗曾在扬州担任地方长官三年……
经济的兴盛和南北货物在此交汇带来饮食文化的繁荣，淮扬菜在淮安、扬州地区诞生，扬州也于2019年获评“世界美食之都”，两年后淮安也成功拿下“世界美食之都”称号，一个省份两座世界美食之都，可见淮扬菜系的巨大影响力。
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米其林指南也即将于明年初于江苏省首次发布省份指南，扬州作为首发城市，入选餐厅自然值得期待，同时扬州也拥有了更值得我们去深入探索的理由。
来到扬州，绝不能错过的一家酒店必然是扬州迎宾馆，在我心中，扬州的酒店只有扬州迎宾馆和其他。
某种程度上，扬州迎宾馆就是扬州...
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明清时期，盐商群体兴起，盐业和漕运的繁荣带来天量的财富，盐商们出资于扬州城西侧疏浚河道和兴建私家园林，瘦西湖成为当时的顶级豪宅区。2014年，瘦西湖作为京杭大运河遗产点之一入选世界文化遗产。
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扬州迎宾馆占据了瘦西湖景区东侧大片土地和部分水面，酒店内的园林历经数年生长之后已和瘦西湖景区融为一体，事实上扬州迎宾馆可以看作就是瘦西湖景区的一部分。那么迎宾馆众多楼栋要如何选择呢？今天这一篇带你玩透迎宾馆。
8号楼馥芳园
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扬州迎宾馆目前风头最盛的自然是2020年开门迎客的8号楼馥芳园，早在迎客之初，我便应扬州迎宾馆之邀前往体验。依云矿泉水、爱马仕洗护用品和戴森吹风机这些现今看来不算稀奇的配备，在当时可算是开创了国宾馆的先河。
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馥芳园正中那座吸睛的水景庭院如今已成了网红打卡地，不时能看到打扮入时的住客于此拍摄个人照片，这大概算是国营宾馆努力跟上市场需求积极求变的很好体现。
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扬州唯二的黑珍珠餐厅，二钻的趣园茶社距离馥芳园仅有一路之隔，而另一家一钻的山餐厅则就在馥芳园大厅一楼。如果有兴趣品尝这两家扬州本土的淮扬菜fine dining，那最优选必然是8号楼（餐厅的介绍放在后面）。
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8号楼还拥有迎宾馆内仅有的几间自带超大露台或庭院的家庭套房。站在露台上，感受瘦西湖和迎宾馆的满眼苍翠、层林尽染，微风吹过，这时候大概就能明白“人生只合扬州死”的真谛。
9号楼咏芳园
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相比于馥芳园，本篇的最重点其实是9号楼咏芳园，咏芳园在我心中是整个迎宾馆最佳选择，这里位于迎宾馆西侧，偏居一隅紧邻瘦西湖水面，清晨出门便可以独享瘦西湖的静谧怡人，毫无嘈杂纷扰。
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入夜的咏芳园矗立于瘦西湖畔，灯光辉煌犹如《红楼梦》中的元妃省亲别墅，巧合的是2010版《红楼梦》中元妃省亲的场景拍摄地正是不远处瘦西湖景区内的熙春台。
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咏芳园庞大的宫殿式建筑内部仅有十几间客房，其余部分则是国宾级会客厅，隐私性也同样冠绝整个迎宾馆，相传这里曾是某位扬州籍名人回到家乡的长居之所。
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咏芳园由于客房稀少，以及经常被征用用于公务活动，因而甚少开放。大部分时间在OTA平台都无法预订，几乎成了扬州迎宾馆的隐藏房型。如果在前往扬州之时看到咏芳园开放预订，不要犹豫，直接订它。
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虽然仍然有部分几率会在入住当天临时被紧急征用，但这时便可以恭喜你，迎宾馆其他楼栋的更高级房型你可以任选了，我曾经就有一次因为这样的状况住上了其他楼栋的套房。
18号楼冠芳园
作为迎宾馆最新一期，也是目前迎宾馆除了8号楼主推的一栋，18号楼冠芳园在营造之时其实曾是扬州万丽酒店。而大概出于迎宾馆已事实形成巨大影响力的考量，业主扬州旅投放弃了与万豪酒店集团的合作，转而同样交由扬州迎宾馆管理。
18号楼采用了更为新潮的设计风格，房间硬件设施也更为先进，走入房间依稀可见一点万丽酒店的影子。和万豪集团的联姻失败算是各位万豪旅享家的悲报，但也侧面证明了扬州迎宾馆的运营之成功。
然而美中不足是冠芳园原本是迎宾馆外的建筑，为了统一管理和园内道路打通，但大部分客房正对着迎宾馆东侧的瘦西湖路，无法欣赏园内美景，这时候只能鱼与熊掌二选一了。
1号楼首芳园&2号楼舒芳园
1号楼首芳园和2号楼舒芳园是迎宾馆院中最老的两栋建筑，自1997年迎宾馆开业便陪伴各位住客至今，后来在本世纪相继进行翻新，虽年代久远但历久弥新。
两栋楼均体量不大，且和咏芳园相同，毗邻瘦西湖水岸，周围植被茂密，景观精致。如果未能顺利定到咏芳园，又想体验扬州迎宾馆的精髓，也可以退而求其次选择首芳园和舒芳园。
3号楼万芳园
万芳园可以看作扬州迎宾馆客房主楼，作为客房体量最大的一栋建筑，万芳园承担了最多的入住需求，但由于设施老旧，人员流动大，入住体验堪称迎宾馆之末。
但同样也因如此，万芳园的价格也处于迎宾馆各楼栋之末，算是最低成本体验迎宾馆的好选择，若考虑性价比，那么万芳园也可以一试。
扬州迎宾馆11号楼
打开OTA平台可以看到一家单列的扬州迎宾馆11号楼，11号楼前身是虹桥坊酒店，虽然早期也同样由扬州迎宾馆管理，但和迎宾馆并未打通。
后来由于迎宾馆影响力日益剧增，出于经济效益考量，虹桥坊酒店也顺理成章改名。酒店位置紧邻原本的扬州迎宾馆主园，房间设施好于园内的3号楼万芳园，且大部分房间拥有迎宾馆内园景。
作为推广扬州旅游的主力平台，扬州市政府和江苏省财政厅控股的扬州瘦西湖旅投，旗下拥有扬州迎宾馆经营管理有限公司和扬城一味餐饮餐饮管理有限公司，也就是扬州迎宾馆、趣园茶社、山餐厅都同属一家。
坐拥官方背书的两家黑珍珠餐厅，趣园茶社和山餐厅也同样是我心中明年米其林指南摘星的大热种子选手。
/ / 趣园茶舍
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作为扬州最负盛名的餐厅，前往趣园茶社吃早茶几乎成了每位来到扬州的游客必打卡的项目。趣园主厨陶晓东自然是餐厅的灵魂人物，1997年刚满18岁便来到迎宾馆工作的他，曾师从淮扬名厨周晓燕。
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数十年于一线的坚守与打磨使得陶晓东对淮扬菜的研究已入化境，趣园的千层油糕、五丁包这些精致细点更是从平凡中见其深厚功力。
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虽然现在想要吃上趣园，得早上四五点就起床前来取号，但依然值得。
/ / 山餐厅
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山餐厅作为迎宾馆餐饮集团的首次高端化尝试，承载了扬州将淮扬菜影响力进一步提升的美好期望。完全的预约制和仅有八张餐台的大厅，使得山餐厅不同于更面向大众的趣园。
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招牌菜灯影鱼片和麻辣牛筋腩炖豆腐融入川菜技艺，同时将淮扬菜系融会贯通，高水准出品无愧于提前半个月的预订。美中不足的是服务响应水准还需进一步提升，如此小的用餐量和精致的环境理应能做的更好。
/ / 怡园饭店
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除去盛名在外的两家迎宾馆，我私心最推荐的是一家扬州本地的老字号-怡园饭店（四望亭店）。怡园更接近于广式大酒楼的体量使得吃饭不再是件难于登天的事，早上尽可以睡到自然醒然后悠哉前往惬意享用扬州早茶，这样才是扬州生活的真谛。
虽然用餐人数众多，但怡园的出品并未有丝毫怠慢。每日现杀的软兜长鱼口感完全不同于部分使用冰鲜的餐厅，更家常更有锅气的风味使得怡园也成为众多老扬州人的选择。如果想体验更local的扬州风味，必然不能错过这里。
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秋意渐浓，瘦西湖也将进入最美的时节，水光潋滟、层林尽染。找个周末带上家人一同去感受扬州的秋色斑斓吧！
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撰文 / Rudolph
图片 / Rudolph 扬州迎宾馆
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