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拉弗格迎来新任酒厂经理
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吉拉酿酒厂获得扩建许可
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保乐力加启动安全夜生活活动
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苏格兰酒类最低单价上涨
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SMWS开设威士忌专业课程
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拉弗格迎来新任酒厂经理
近日，拉弗格宣布任命George Campbell为酿酒厂经理，同时晋升两名员工为艾雷岛酒厂的经理助理。
George在威士忌行业拥有超过12年的经验，其职业生涯始于拉弗格酒厂的导游，之后又在帝亚吉欧、格兰父子等公司任职。
此外，三得利还为拉弗格和波摩酒厂建立了一个新的运营架构，两名新的经理助理经过培训后将在这两家酿酒厂工作，并为George和波摩酿酒厂经理David Turner提供支持。
02
吉拉酿酒厂获得扩建许可
位于苏格兰吉拉岛上的同名酒厂吉拉已获得规划许可，他们将可以在现有的仓库内建造威士忌酒吧和品酒室，以供游客品尝威士忌。
吉拉酒厂建立于1810年，其所在的吉拉岛人烟稀少，岛上以宜人的气候以及各种野生动物的存在而闻名，崎岖的海岸线和壮丽的山脉景观对于游客来说仿佛来到了另外一个世界。
此外，他们还获准建造一个活动区域，用于举办活动和接待游客。目前，该项目的建造时间，以及何时可供游客使用尚未公布。
03
保乐力加启动安全夜生活活动
为促进负责任的酒精消费，创造更安全的夜生活环境，保乐力加北美公司与咨询公司Safe Night合作发起了一项社区倡议。
在该计划中，保乐力加将为酒吧、餐馆和酒店专业人士提供培训、资源和自愿认证。而Safe Night将负责加强酒店运营标准、顾客保护等培训模块，以更好地管理复杂的夜生活区域。
保乐力加北美运营高级副总裁Pierre Joncourt表示：“通过这一举措，我们在创造更安全的夜生活环境和为大家灌输安全感和欢愉感方面取得了重大进展。”
04
苏格兰酒类最低单价上涨
为了跟上过去六年的通货膨胀，苏格兰将酒类最低单价 (MUP)提高到65便士，这也就意味着一瓶40%ABV/700ml瓶装威士忌的最低价格从14英镑提高到18.30英镑。
酒类最低单价（MUP）的政策于2018年推行，规定了每单位酒精50便士的最低单价。2023年9月，苏格兰政府对MUP提高到65便士发起了咨询。
据了解，MUP旨在通过规定酒类最低价格来解决与酒精相关的危害。今年早些时候，苏格兰前副首席部长Shona Robison表示：“MUP政策已挽救了数百人的生命，也可能避免了数百人因酗酒入院。”
05
SMWS开设威士忌专业课程
苏格兰麦芽威士忌协会（SMWS）与爱丁堡威士忌学院合作推出威士忌专业课程，旨在提升个人对威士忌的了解。
该课程不仅适合初学者，也适合经验丰富的威士忌爱好者。在学习的过程中，学生将能够了解威士忌的酿造过程，深入学习不同类型的橡木如何影响威士忌的风味、炭化和烘烤木桶之间的区别，以及蒸馏器的形状如何影响威士忌风味等知识。
营销总监Anne Phillips表示：“我们相信威士忌适合所有人，因此推出这门课程，希望与更多人分享我们40多年来在威士忌酿造中积累的专业知识。”
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