中威网第372期威士忌拍卖公告 | ​时光沉淀 臻奢典藏

美食   2024-10-24 18:16   广东  

2024年10月29日20:00,中威网第372期威士忌拍卖开始预展。

拍卖标的:80件

线上预展时间:

2024年10月29日20:00-11月1日20:00

(“中威网”APP / “中威网拍卖”微信小程序)

预约看展400-830-5299

开拍时间:2024年11月1日20:00

结拍时间:2024年11月3日22:00止(延时除外)

拍卖方式及竞价规则:设有起拍价的增价拍卖方式,拍卖结束时出价最高的且不低于保留价的竞价人则竞买成功。本次拍卖活动设置延时出价功能,在拍卖结束前,每最后5分钟内有竞买人出价的(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖活动顺延5分钟。

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部分拍品展示


轻井泽原厂旧标#8173(1984-2014) 

Karuizawa 1984-2014  Single Ex-Bourbon Cask#8173

▲酒精度:58.5%      容量:700ml

起拍价:29000

1984年入桶,2014年装瓶,桶号#8173,Ex-波本桶。

轻井泽KARUIZAWA 蒸馏所创办于上世纪五十年代,隶属日本酒商大黑葡萄酒株式会社(Daikoku-Budoshu),而大黑葡萄酒株式会社系长野县拥有葡萄园,当年着手拓展生意,出产的麦芽威士忌本来用于制作调和威士忌,它所采用的大麦名为「黄金承诺」(Golden Promise)正是当年麦卡伦(Macallan)所使用的,且全部从苏格兰的辛普森发麦厂进口;就连桶子也仿效麦卡伦,九成的轻井泽威士忌都用最高级的西班牙红橡木雪莉桶来作陈酿,只有少数用进口的红酒桶和波本桶;再加上直火加热蒸馏这种苏格兰酒厂就未必能维持的高成本传统工艺手法(一路贯彻到最后停产关闭的那一刻)。

1962年与三楽酒造(Sanraku Shuzo)合并,选出旗下主要外销威士忌,轻井泽表现更胜一筹顺理成章成为集团第一蒸馏所,七十年代名气渐长的日本威士忌在八十年代经历低潮,销量下跌,2000年12月31日,轻井泽蒸馏所休业,随后一年,一瓶轻井泽12年在伦敦国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)荣获金奖,标志着日本威士忌成为国际宠儿开端,当中轻井泽有非常限量旧威士忌,陆续被装瓶,登上各大拍卖会。


乐加维林20年1999-2019雪莉单桶

Lagavulin 20 Year Old 1999-2019 Single Cask

▲酒精度:54.9%      容量:700ml

起拍价:6700

1999年蒸馏/2019年装瓶, 54.9%, 限量642瓶, Refill Butt No.617

“原桶臻选”(Cask Of Distinction)是帝亚吉欧的高端订制系列,专为高端私人客户与威士忌藏家设计,用一颗包裹住橡木桶的八角星作标志,汇集帝亚吉欧旗下酒厂珍贵窖藏佳酿,以整桶装瓶的购买形式为资深威士忌爱好者和藏家提供珍稀酒款。该系列分“单一原桶”(Singe Cask)和“大师选桶”(Select Cask)两种,保证了所有酒桶完整呈现原有酒液的细腻品质和独特风味。

 “单一原桶”系列每一个酒桶皆为帝亚吉欧酿酒大师从900多万个橡木桶储备中亲手甄选,每个酒桶都与众不同,是久远时光的见证,更有来自消逝酒厂的的珍藏窖酿,珍贵难觅。

 “大师选桶”系列则是由酿酒大师团队,从旗下菁英酒厂的窖藏中精选完好熟成的单桶原酒调配而成,可谓匠心独具。

更多拍品详情,请留意本期拍卖,敬请期待!

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