中威网第371期威士忌拍卖公告 | 时光臻作 醇香奢华

美食   2024-10-17 18:13   广东  

2024年10月22日20:00,中威网第371期威士忌拍卖开始预展。

拍卖标的:80件

线上预展时间:

2024年10月22日20:00-10月25日20:00

(“中威网”APP / “中威网拍卖”微信小程序)

预约看展400-830-5299

开拍时间:2024年10月25日20:00

结拍时间:2024年10月27日22:00止(延时除外)

拍卖方式及竞价规则:设有起拍价的增价拍卖方式,拍卖结束时出价最高的且不低于保留价的竞价人则竞买成功。本次拍卖活动设置延时出价功能,在拍卖结束前,每最后5分钟内有竞买人出价的(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖活动顺延5分钟。

有意竞拍者请注册中威网会员并缴纳保证金报名。中威网诚邀您参与本期拍卖,一起纵享威士忌的魅力!

部分拍品展示


麦卡伦旗舰店限量款2016\2017\2019\2020

Macallan Boutique Collection2016\2017\2019\2020

▲  容量:700ml

起拍价:19000

麦卡伦旗舰店限量款2016(The Boutique Collection 2016)

麦卡伦为了纪念中国台湾桃园机场开设了全球第一家麦卡伦旗舰店的开幕,于2017年02月特别设计并推出了一款限量版威士忌—— The Boutique Collection2016。

这款The Boutique Collection瓶身上所印的插画是伊斯特‧艾尔奇庄园古堡(Easter Elchies House)。这座建筑屹立于于麦卡伦庄园的中心,创建于1700年詹姆斯一世时期,是麦卡伦的精神庄园。

虽然The Boutique Collection 2016是一款无年份、无酒龄酒款,但是据说这款酒是由麦卡伦为伊斯特‧艾尔奇庄园古堡的私人访客预留的上好原酒调制而成(没具体说明原酒熟成的桶型)。这款酒容量为700ml,酒精度数为57%。

麦卡伦旗舰店限量款2017(The Boutique Collection 2017)

为了庆祝全球首间麦卡伦旗舰店开幕一周年,麦卡伦特别推出The Macallan Boutique Collection 2017 旗舰店限量款,承袭2016 年第一款的专属尊荣,由首席酿酒大师Bob Dalgarno从原本仅为麦卡伦精神庄园宾客保留的橡木桶中,挑选出高比例的初次熟陈雪莉桶原酒勾兑而成,更在香气的表现上完美运用了酿酒师的百年智慧,浓郁奔放同时也优雅细致,不仅有麦卡伦经典丰富的雪莉桶风味,更融合了麦卡伦制酒工艺对当代威士忌香气的诠释。

由于仅能选用麦卡伦精神庄园窖藏的特定熟陈橡木桶,The Macallan Boutique Collection 2017 从一开始橡木桶的精心挑选,至酿酒师悉心勾兑的极致工艺,皆完美展现少量与专属的独特身份,不仅代表着麦卡伦对未来的礼赞,也是麦卡伦呈献给中国台湾旅人的经典之作。

包装以蔚蓝色为主题,加以新颖绚丽的金属光泽,以此彰显脱俗不凡的香气。将傲立于麦卡伦酒厂中心的精神庄园伊斯特•艾尔奇庄园(Easter Elchies House) 以古典技法的水彩插画优雅呈现,瓶口封签也保留了富饶雅趣的传统形式,使收藏者或赠礼者能够依据个人喜好书写上独具巧思的字句,更是纪念并向2017年致敬的最佳心意表征。

麦卡伦旗舰店限量款2019(The Boutique Collection2019)

The Boutique Collection 2019的包装风格与麦卡伦免税专供的Quest系列保持一致,其熟成于美国和欧洲橡木雪莉风味桶(American and European oak sherry-seasoned casks),并且依然为无年份、无酒龄酒款,酒精度数为52%,容量为700ml。

麦卡伦旗舰店限量款2020(The Boutique Collection 2020)

此款正是结合了不断的探索和对体验的渴望,激发了专为麦卡伦旗舰店的游客打造的系列。此酒款由甜味果干,太妃糖和生姜的香气,在美国和欧洲橡木雪莉桶酝酿过后能够在果味和橡木味之间达到平衡。


布纳哈本40年单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 40 Year Old Single Malt Whisky

▲酒精度:41.9%      容量:700ml

起拍价:19000

布纳哈本(Bunnahabhain)40年是艾雷岛上罕见的高年份威士忌,选用无泥煤烘烤与顶级Turney雪莉桶陈酿,更能忠实传达艾雷岛风土专属的海风况。

布纳哈本首席调酒师Ian MacMillan表示布纳哈本40年是在他酿酒生涯中令他最骄傲的一款威士忌珍酿,丰富的层次细腻的风味是前所未见的优异,更表示将来很难能有酒款能超越。

布纳哈本首席调酒师Ian MacMillan巡视酒厂时,在纪录册发现一只从上世纪70年代陈放至今的Turney雪莉桶,静静的伫立在酒窖角落。Ian MacMillan拨开上头厚重的灰尘,在桶边试饮后大为惊艳,这桶原酒历经160个寒暑,不只仍保留布纳哈本招牌柔顺、纯净的细腻风味,层次也更加丰富、醇厚,在艾雷海风吹拂下,更带有独特的烟熏、海洋气息,决定让这被遗忘的风味重见天日。

艾雷岛威士忌一向以泥煤风味著称,最佳赏味年份大多只有十多年,布纳哈本40年是目前岛上8家威士忌酒厂中少见的最高年份,由于坚持不带泥煤风味,陈年后更能喝出最纯粹、鲜明的艾雷岛雪莉桶气味。

更多拍品详情,请留意本期拍卖,敬请期待!

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