自助养老:农家的院子里就种这个食药两用的芳香植物,既能观赏,又能吃,还能驱蚊

健康   2024-10-18 00:00   四川  

世间植物有千百种,但这一种芳香植物最种植价值。特别是到乡村租赁农房,享受田园生活的养老人群,更是一举多得。因为这种植物散发出浓郁的香味,有利于空气的净化,可以鲜食,还能在夏季驱除蚊子更是一味中药材,很有经济价值

这就是在一些农村地区称为香花子”,学名叫做“罗勒”。罗勒不但驱虫,还能治蚊虫叮咬

罗勒,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。具有强大、刺激、香的气味,稍加修剪即成美丽的盆景,可盆栽观赏。

罗勒嫩叶可食可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草3大匙制成解压花草茶。

罗勒非常适合与番茄搭配,不论是做菜,熬汤还是做酱,风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至百里香鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

罗勒全草入药,有消暑、解毒、去痛健胃、益力添精、通力血脉等功效。茎叶为产科用药,可使分娩前血行良好;种子名光明子,主治目翳,并试用于避孕。此外,还有治疗头痛,偏头痛,耳痛,鼻窦炎,支气管炎,袪痰,伤风感冒,气喘,打嗝,胀气,胃痛,胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、尿酸过多,肌肉酸痛,皮肤松软,胸痛、跌打损伤、瘀肿、风湿性关节炎、小儿发热、肾脏炎、蛇咬伤,煎水洗湿疹及皮炎面疱,粉刺,羊癫疯,月经不顺,乳汁分泌少,乳房充血发炎,激励情绪,减轻压力,减轻忧郁不安,催情,补身,抗菌,虫咬伤。

在农村,罗勒采收就是用镰刀割,然后晒干即可出售。留下的茬口,只要肥水跟得上,一年可以收获2-3茬,除了药用价值外,罗勒还可以提炼精油,制作化妆品、香料、调味料等,用途广着呢。

罗勒可谓浑身都是宝特别是它浑身散发的香味儿,别看闻着特别香,但蚊虫可就不那么喜爱了,如果在蔬菜种植区,间隔种上几株罗勒,一些害虫闻到后,就不想过来危害了,从而达到一种趋避害虫的作用。

罗勒栽培技术

罗勒为深根植物,其根可入土50~100厘米,故宜选择排水良好,肥沃疏松的砂质壤土。栽前施足基肥,整平耙细,做130厘米左右的平畦或高畦。

种植时间南方3~4月,北方4月下旬至5月实播种,播种要选择晴天上午进行,将营养土装入播种盘内,用热水或温水浇透,等水渗下后,撒1层药土,将出芽的种子均匀播于盘内,上面覆1cm厚药土,盖上塑料薄膜,保温保湿。

在苗高6~10厘米时进行间苗、补苗,穴播每穴留苗2~3株,条播按10厘米左右留1株。一般中耕除草2次,第一次于出苗后10~20天,浅锄表土。第二次在5月上旬至6月上旬,苗封行前,每次中耕后都要施入人畜粪水。幼苗期怕干旱,要注意及时浇水。

罗勒茎叶采收在7—8月,割取全草,除去细根和杂质,晒干即成。当植株20cm高、封垄后进行收获,选择未抽薹的幼嫩枝条前端采收,长度5—10cm,每7—15天采收一次。提炼精油用在花序出齐时进行,海南地区一般一年能采收3—4次。

收割时用镰刀离地面20—25cm植株部位割下,避免摇动根系,以免影响再生能力,随后加强肥水管理,促其重新萌发新的茎叶。收割后应尽快进行加工,以免伤口及叶片变褐发黄,影响精油品质。

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