几十年前的阶级斗争社会有一种“忆苦饭”，通过吃各种野菜来表达对旧社会苦难的记忆，以增进新社会的幸福感。时过境迁，社会高度发达的今天，曾经被视为笑谈的往事，却在复古的“国风”中被冠上“养生”的标签走进了人们的生活，各类较“忆苦饭”食材“苦”尤不及的作物，吃得是千奇百怪。譬如“松针茶”。![]()
松针茶是什么呢?就是乡下松叶做成的茶。千奇百怪的需求，为现代乡村创造着千奇百怪的商机，这就相当于“送钱”，或者是“捡钱”了。都知道，松树乡下很多，树都不值钱，更不要说松叶。在农村，松叶都是自然老去，掉在地上，褐黄褐黄的一层，看起来颇有年代感，实际上没有什么用处，基本上是自然腐烂，顶多就是收回去当柴烧。就这么一个没人要的东西，居然被发掘出潜在的“养生”价值，而且加工也极其简单，卖价几十元1斤。最低一斤也卖到35元。如何加工松针茶
山采新鲜马尾松的松叶，先清洗掉表面的松油——为了不破坏松针的营养，只是不能用化学品清洗，需要用这样的方法；拿一盆清水，加入适量面粉搅拌均匀，放入松针泡1个小时后，再轻轻搓洗，最后再用清水冲洗干净。之后，再换一盆含5%的盐水，松针再放入泡半天到一天，最后再换清水泡2个小时，松针才算是清洗干净。洗干净的松针，晾干后，要剪成1.5CM到2CM左右长的小段。炒锅刷洗干净，烧热，不放油，小火，把松针放进去，翻炒两分钟之后，把水份焯干，再放大太阳底下晒一天，就做成了松针茶。松针茶芳香清纯，含有丰富的前青花素、生物黄酮，能清除体内的自由基，增加血管弹性。据专业人士介绍，松针茶具有美容养颜、调节血脂、调节血压的功效。松针茶中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、维生素E，这些成分能滋润皮肤，为皮肤细胞提供营养，故有美容养颜的功效，适量饮用可帮助改善皮肤暗沉、无光泽的状态。松针茶中含有松针精油和松针黄酮，这些成分有独特的水溶性，能透过血管壁进入血液，增加胆汁分泌，以减少胆固醇的积累，故适量饮用松针茶有调节血脂的功效。松针茶中含有丰富的儿茶素和黄酮，这些成分能扩张血管，促进血液循环，继而能辅助降压，对维持血压稳定有一定帮助。实际上，明确了松针茶的功效，也就找到了销售的对象。怎么对接上这些群体，就需要根据各自的人脉资源，采用适合自己的手段，把产品卖给这些人，才能挣到钱。从前面的加工工序上可以看出，如果小规模，纯手工制作松针茶，加工设备没有什么投入，主要是靠人工。什么粗略算一下，一般是5斤鲜松针加工1斤松针茶。一个人一天加工1000斤松针，也就是200斤松针茶。按照每斤松针茶卖30的价格，就是6000元，一个月就算做10天也有6万——当然要卖出去，20天时间做销售。这中间，假如雇人采摘松针，需要支付的人工费大概0.5元⁄斤，也就是500元钱，因为这个采摘的难度不大，主要是农村人眼里，松针都不值钱，这个人工费应该算是比较合理的。账这么一算，松针茶加工的利润空间可以说是非常暴利的，因为，松针自身在农村一般都不要钱。不过，现在做松针茶的人逐渐多了起来，前两年每斤松针茶能卖50元，降到现在卖35元⁄斤就是一个竞争的信号。因为做松针茶门槛较低，如果往后再开发松针酒、松针醋、松针粉什么的，是不是也能形成一个赚钱链呢？同时，再拓展一下思维，把农村当地所产的野草、野菜、野果进行一些价值发掘，进行开发，是不是也是一条很好的赚钱门道呢？
——结伴乡村，抱团田园。私家菜园订制、农房租赁，加微信xhgzwx1，成为开放型、移动式、自助化“田园养老社区”的社区会员，实现共同的心愿。
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