冬季蔬菜产量低?那是因为缺这种“气”,补了就增产!

民生   2025-01-10 07:58   山东  

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冬季连阴天、雾霾天也增多,棚内蔬菜光合效率低,有机营养合成少,是造成蔬菜长势弱、畸形果多、早衰等问题的重要根源。


01

蔬菜生长离不开二氧化碳


二氧化碳是绿色植物进行光合作用的重要原料之一,蔬菜的干物质中,有将近一半的元素是碳,这些碳绝大部分是通过光合作用吸收空气中的二氧化碳得来的。棚室是个相对封闭的空间,棚内的二氧化碳主要来自大气、植物和土壤微生物的呼吸作用、有机肥料的分解三个方面,而光合作用消耗的二氧化碳也来源于此。  


蔬菜正常生长要求空气中有较高的二氧化碳,据了解,大多数蔬菜的二氧化碳饱和点为(1000-1600)mg/L,二氧化碳补偿点为(80-100)mg/L。在补偿浓度与饱和浓度之间,二氧化碳浓度越高,光合作用越旺盛,增产效果越明显。


资料显示,通常大气中二氧化碳浓度约为340μmol/mol,仅相当于植物光合作用最适二氧化碳浓度的1/3-1/4,且因温室大棚的封闭性特点,会对棚室内外气体交换产生一定的阻碍作用,造成棚内二氧化碳浓度波动较大。


二氧化碳气肥。图片来源:农业科技报


02

棚室二氧化碳浓度变化规律


天中,大棚内二氧化碳浓度的变化规律:


下午闭棚后,夜间由于植株和土壤微生物的呼吸作用以及有机物分解释放的二氧化碳不断积累,在次日拉开保温被前达到最高值;

拉开保温被后,随着作物光合作用不断增强,棚内二氧化碳浓度很快低于棚外大气中二氧化碳浓度;

拉开风口通风之后,由于外界二氧化碳进入,棚内二氧化碳浓度稍有提高,但由于冬季风口拉放小,且通风时间短,补充进的二氧化碳有限,直至下午16时左右放下保温被,光合作用逐渐停止,棚内二氧化碳浓度一直维持在低于棚外二氧化碳浓度的水平,呈亏缺状态。

直到第二天拉开保温被前,浓度又达到最大值,往复循环。


由此可见,白天二氧化碳浓度低时,蔬菜的光合作用就会因为原料缺乏导致光合产物减少,甚至陷入停滞,从而影响植株正常生长,表现为生长缓慢,落花落果,畸形果多,产量低,品质差等现象。


特别是在冬季,二氧化碳不足已成为限制棚室蔬菜高产的重要限制因素。





以黄瓜为例,黄瓜叶面积系数大,光合作用旺盛。试验表明,晴朗天气下,早上拉开保温被2-3小时后,黄瓜棚内二氧化碳浓度会降至100μmol/mol以下,若二氧化碳浓度长期处于较低水平,可造成黄瓜减产11%-15%。


03

二氧化碳的补充方法


为棚室补充二氧化碳,经济有效且广泛使用的方法主要有以下两个:


一是增施有机肥或有机物料。


底肥中增施有机肥,如粪肥、稻壳粪、商品有机肥等,或者在蔬菜生长期间注重补充有机质含量高的有机水溶肥或功能型肥料,配合增施微生物菌剂,可促进有机质分解,以释放出更多的二氧化碳。同时,增施有机肥还具有疏松土壤,改善土壤结构,培肥地力的作用,是提高蔬菜产量和品质的有效措施。


除了有机肥,将碎秸秆或稻壳等有机物铺设在操作行,换茬后翻入土壤,其腐熟过程中也可释放二氧化碳。有机肥及有机物料来源广,成本投入相对低,而且使用方便,效果明显,好处多多。


图片来源:农业科技报


二是悬挂二氧化碳气肥袋。


二氧化碳气肥袋可以持续、缓慢释放二氧化碳,提高棚内二氧化碳浓度,特别是在蔬菜开花坐果期,悬挂二氧化碳气肥袋后可提高坐果率,促进果实生长,增加产量。为促进二氧化碳气肥袋充分发挥效果,二氧化碳气肥袋悬挂高度应在距地面1.5-1.8米,这样二氧化碳从气肥袋内散发出来后,有了与空气充分均匀混合的时间和距离,才能更有效地提高二氧化碳利用率。当然,悬挂高度还应根据植株长势高低来定,像黄瓜、茄子等长得较高的作物,悬挂时应适当增加高度。信息来自农业科技报

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