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农业农村部最新数据显示，2024年12月份，全国菜篮子指数为122.52，环比下降1.58个点，同比下降0.8个点。其中，蔬菜价格基本平稳，环比小幅下降。
2024年12月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.04元，环比下降1.04%，降幅比上月收窄12.7个百分点，同比上涨1.8%。分品种看，环比价格12种上涨、16种下降，其中，西红柿、芹菜价格降幅超过10%。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶称：“全国蔬菜价格基本平稳、环比小幅下跌，主要是2024年12月冷空气较弱，天气条件总体利于蔬菜生产，大白菜、萝卜、胡萝卜等大宗蔬菜处于集中上市期，山东、河南、河北、湖南、湖北蔬菜优势区产量稳步增加，全国蔬菜供应充足。”
专家介绍，由于2024年12月份全国蔬菜总体价格已经处于阶段性低点，12月份最后两周全国菜价已经由降转涨，其中，12月23日—29日这周全国蔬菜价格环比上涨2%。
张晶称：“预计后期蔬菜价格将逐步转入季节性上行，主要是因为‘双节’蔬菜需求旺盛，叠加冬春蔬菜季节性上涨因素，比如暖棚蔬菜生产成本较露地生产高30%左右，以及‘南菜北运’的蔬菜运输保温成本也有所增加。”
北京：蔬菜供应进入“双节”模式 部分品种价格有所上涨
眼下，在北京，蔬菜供应已经进入元旦和春节模式，供应和需求同步增加，豆角等部分品种价格有所上涨。来看记者的探访。
在北京新发地农产品批发市场，蔬菜商户郭靖正在将产自云南的一车25吨豆角卸车、销售。
商户介绍，豆角、茄子、菠菜等品种近期需求有所增加，价格出现上涨，还有一部分蔬菜品种，比如大白菜和圆白菜价格上涨，主要是由于产地降温影响了产量和供应。
据介绍，元旦到春节这段时间，北京市场的蔬菜供应主要包括南方蔬菜、北方设施蔬菜和冬储类蔬菜，各占三分之一，其中北方设施大棚蔬菜西葫芦、黄瓜、西红柿、芹菜等品种近期正处于集中上市阶段，供应充足、价格稳定。
数据显示，2024年12月31日，北京新发地市场的蔬菜加权平均价为每公斤3.32元，比较12月24日上涨2%。
全国在田蔬菜面积8300多万亩 主产区正值收获季
在生产端，目前全国蔬菜面积同比增加，主产区冬季蔬菜正值收获季，一起到现场去看看。
眼下，山东德州平原县近10万亩设施蔬菜大棚迎来收获，种植大户王如峰的21个西红柿大棚陆续开始采摘，西红柿主要销往北京、上海、济南等地商超。
种植户介绍，西红柿产量高、品质好，主要得益于新品种的选择和新技术的应用。
山东省平原县蔬菜和水产业发展中心主任马风华称：“广泛推广智能化调控、低温等离子绿色防控等一系列的新技术，提高蔬菜的品质，而且节约了50%的人工成本。”
在另外一个蔬菜生产大省河南，安阳滑县的蔬菜种植基地里，香菜和芹菜正进入采收期。
河南省滑县蔬菜种植户岳华称：“今年种了15亩香菜，采用错峰种植，现在已经成熟开始采收，陆续采到春节。”
河南省滑县蔬菜种植户岳国群称：“今天收割的2万斤芹菜发往山西太原，一亩地产量一万多斤，目前效益还不错。”
农业农村部最新数据显示，目前全国在田蔬菜面积8300多万亩，同比增加80多万亩，2024年12月中旬全国蔬菜产量2170万吨，随着北方设施蔬菜产量稳步增加，南方露地蔬菜大量上市，预计全国蔬菜生产继续保持好势头，能够有效保障元旦春节等重要节点供应。
来源：央视网
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