当季优品丨脆甜一口宛若蜜糖,TA甜到颠覆你的认知!

美食   2024-11-29 09:00   北京  

甜如蜜、甘如饴

沁如冰、润如玉

在吃到蜂糖李之前

您肯定不会想到

这些词能用来形容一颗李子



今天一起来认识下

获得了绿色食品标志使用许可的

来自禄劝汤之果农业种植有限公司的

汤之果蜂糖李



甜如蜂糖,非“李”莫属


提起李子,我们第一反应就是“酸”,但有一种李子吃起来却甜如蜂蜜,那就是被称作水果中的“国货之光”的“蜂糖李”。


咬开自带霜华的果皮,淡黄色的果肉散发出浓郁迷人的蜂蜜香气,硬的时候甘甜脆爽,放软后柔软细腻;厚厚的果肉和小小的果核自然分离,吃起来干爽痛快。汤之果蜂糖李不仅个头大、口感好、成熟早,且富含维生素、微量元素和不饱和脂肪酸等多种营养成分,美味营养俱佳



绿色种植 “李”当如此


蜂糖李的前身是贵州品种“桐壳李”,经过专家嫁接改良后,才有了它标志性的蜜糖香气。生长于禄劝彝族苗族自治县汤郎乡干热河谷气候区的蜂糖李,沐浴着丰富的日照,呼吸着低湿度的空气,享受着肥沃的河谷土壤和漫长的无霜期,营养和糖分积累也更充足。


当地种植户还通过不断研究试验,以绿色防控等绿色种植技术,让每棵李子树都更加茁壮,结出甜美饱满的果实。


振兴路上,有“李”真甜 


“我家的蜂糖李在年前就已经被省外的收购商订单收购,无论大小,统一打包价,基本是供不应求。”禄劝蜂糖李种植大户、致富带头人范洪军介绍道。九年前,他看好这里的地理优势和自然条件,在乡党委政府的支持下开始种植蜂糖李,挂果的第一年就获利10余万元。在他的带动下,周边农户纷纷加入蜂糖李种植队伍。


如今,汤郎乡蜂糖李种植规模已达到1160余亩。汤之果还设立了专家基层科研工作站,依托已有专利技术正计划申报高新技术企业,助力当地水果产业发展迈上新台阶。短短几年,小小蜂糖李既绿了山头,又富了农户的“口袋”,成为了汤郎乡最亮眼的“名片”!


蜂糖李长在群山之中

种树8年方能开花结果

种植、采摘、运输

都凝聚着无数人的汗水


绿色优质的蜂糖李

是人与自然共同酿造的甜美

果霜下的“蜜”秘

期待你来——

揭晓答案

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参考资料:昆明市人民政府、掌上春城、禄劝彝族苗族自治县人民政府

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