家乡记忆丨肉质鲜嫩,让人回味无穷的扎鲁特草原羊肉

美食   2024-12-11 09:00   北京  

冬天到了,气温降了

和亲朋好友一起

围着热气腾腾的火锅涮羊肉

真是再美不过了

锅中沸腾的汤料中加入羊肉

肉味蒸腾,鲜香弥漫

吃上一口,回味无穷


今天一起来认识下

获得了绿色食品标志使用许可的

来自扎鲁特旗新利生态农场的

扎鲁特草原羊肉



自然绿色养殖地  成就优质草原羊肉

扎鲁特旗素有“内蒙古肉羊养殖基地”的美誉。独特的地理、自然气候等因素,赋予了这里泉水淙淙、水草丰美、天然无污染,得天独厚的牧业资源,造就了“扎鲁特草原羊”的独特品质。扎鲁特草原羊属于脂尾型肉用粗毛羊品种。体格较大,体质结实,体躯深长,肌肉丰满。扎鲁特草原羊肉质鲜嫩、肥瘦相间、脂肪具有清香之味、食之爽口、食后回味无穷;羊肉营养价值高,除了含有丰富的优质蛋白外,还富含人体所需的多种氨基酸,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量较高。



精细加工、品质严选,保证草原羊肉肉质鲜嫩


扎根于扎鲁特草原上的现代化冷库及精细加工生产线的肉羊加工企业,为扎鲁特草原羊走向广阔市场提供了强劲动力。生产、屠宰、加工,以绿色食品标准严把关,成就高品质产品,全力满足广大消费者的食用需求。



着力把“羊生意”做成“羊产业”,实现农民“发羊财”


近年来,扎鲁特旗积极响应国家政策,在推进乡村振兴战略的过程中,把羊产业发展作为强区域、富百姓的主导产业,以集约化养殖、产业化经营、链条式运行为统领,形成了“企业+基地+农户”的羊产业发展模式,实现了“兴一项产业,活一地经济,富一方百姓”的发展目标,同时,有效促进农业结构优化升级,为全旗经济高质量发展提供了有力支撑。


如今,红红火火的“羊产业”在扎鲁特大地步入快车道,呈现出了规模化、标准化、生态化的发展态势,并逐渐向数字化、品牌化方向大步迈进。




不仅自然纯甄好滋味,更是助农富农好选择!我喜欢,我支持!

快来尝一尝

营养又鲜美

让人吃得放心的

扎鲁特草原羊肉

美味和健康都不可辜负~

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参考资料:内蒙古农牧厅、扎鲁特旗融媒体中心、新利农场

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