正值秋日，瓜果飘香
要说这秋季佳品
非梨莫属啦
咬一口香脆的梨
皮薄肉细，汁多味甜……
今天一起来认识下
获得了绿色食品标志使用许可的
来自高平市开化寺鑫森源种植专业合作社的
梨
丰收之秋，圣果飘香
深秋的高平市，瓜果飘香，陈区镇开化寺鑫森源种植专业合作社内，一场关于梨的丰收盛宴正悄然上演。走进这片被自然恩泽的梨园，只见黄黄澄澄的果实挂满枝头，皮薄肉细，汁多味甜，它们被赋予了“开化圣果”的美誉，不仅是大自然的馈赠，更是绿色种植的结晶。
绿色种植，品质保证
开化寺鑫森源种植专业合作社依托得天独厚的地理优势，坐落于开化寺山脚下，这里山清水秀，气候适宜，为梨的生长提供了绝佳环境。合作社占地300余亩，主要种植梨、苹果、桃等果树，其中梨以其卓越的品质脱颖而出。合作社坚持绿色种植理念，采用现代化种植技术，统一技术指导，统一培训，确保果品从源头上达到绿色健康标准。同时，利用万头猪场的沼液资源，建立“畜——沼——果”生态种养模式，既实现了资源的循环利用，又改善了果园生态环境，让每一颗梨都沐浴在自然的怀抱中茁壮成长。
产业兴旺，助力乡村振兴
自2014年合作社成立以来，负责人张永平带领村民流转土地，因地制宜进行规模化种植。如今，这片梨园已成为带动村民增收致富的“金钥匙”。果农们忙碌于采摘、分拣、搬运之间，脸上洋溢着丰收的喜悦。合作社不仅解决了周边百余名村民的就业问题，还通过错季发展、入园采摘、直播带货等多种方式拓宽销售渠道，让“开化圣果”走出大山，走向全国。
精细管理，品质提升
为进一步提升梨的产量和质量，合作社不断探索和实践。他们积极推广新技术、新品种，实施精细化管理，从果树修剪、疏花疏果到采摘包装，每一个环节都力求精益求精。同时，合作社还注重品牌建设，通过参加农产品展销会等活动，提高“开化圣果”的知名度和美誉度。未来，合作社计划依托现有厂房开展精深加工，延长产业链条，提升产品附加值，将产业做精、做大、做强，带动更多村民增收致富。
在了解了这些生产种植故事后，我更多了一分安心，也十分感谢农民伯伯的辛苦付出，才有这清新甘甜好滋味！
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参考资料：晋城太行日报、高平市人民政府
