上次我们了解了什么是地标产品，那么这些产品有哪些特色呢？
地标产品不仅是优质美味这么简单，听完这些特点相信您会更想要尝尝地标产品的~
由独特自然生态环境或特定生产方式等因素所形成的独特感官特征及独特的内在品质指标。独特感官特征是指通过人的视觉、味觉、嗅觉、触觉等能够感知、感受到的特殊品质及风味；内在品质指标是指需要通过仪器检测的可量化的独特理化品质指标，如富含膳食纤维、多种维生素或矿物质元素、多种生理活性物质等。例如，章丘大葱历史悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱，有“葱王”之称。其产品独特的品质特性表现为葱白长且直，一般50～60厘米，最长1米左右，葱白茎粗可达5厘米。其口感脆嫩爽口、无筋无渣、少辛辣，最宜生食。
特定的生产方式是指影响地理标志农产品品质特色形成和保持的主要生产方式，如产地要求、品种范围、生产控制、产后处理等相关特殊性要求。例如，马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富、品质上乘。该产品优良品质的形成与特定的生产方式有关。马家沟芹菜采用密植栽培，每亩种植25000～30000株，芹菜叶片生长到一定时期后，因叶片互相遮阴减少光照，使产品品质十分脆嫩，有“玻璃脆”“水晶心”的美誉。
独特的自然生态环境是指影响地理标志农产品品质特色形成和保持的独特产地环境因子，如独特的光照、温湿度、降水、水质、地形地貌、土质等。例如，庐山云雾茶产地九江市为典型的山地丘陵，土壤为黏壤土，pH值4.8～5.0，土层覆盖厚度可达45厘米，土壤普遍呈酸性，其有机质含量极为丰富。当地有庐山、幕阜山、长江、鄱阳湖和庐山西海，其间水库、山塘星罗棋布，水资源丰富。九江市属中亚热带季风性气候区，四季分明，气候温暖，降水充沛，日照充足，无霜期长，相对湿度80%左右，产地终年云雾弥漫，为庐山云雾茶生长提供了独特的自然生态环境。
人文历史因素包括登记产品形成的历史、人文推动因素、独特的文化底蕴等内容。例如，莱芜猪饲养历史源远流长，可追溯到原始社会的新石器时代。距今4500～6500年的大汶口文化遗址中出土的动物骨骼以猪骨为 主，经专家鉴定，墓葬中的猪骨与现今的莱芜猪相比较，几乎没有明显的差异，证明莱芜猪已经是当时人们主要物质生活基础和财富的象征。伴随着齐鲁文化的发展进程，经过长期的自然选择与人工选育，逐步形成了适应当地生态条件、体型外貌和生产性能具有特色的古老地方猪种——莱芜猪。
选择地理标志农产品，更是选择一种文化内涵、品质追求和生活格调~
来源：《绿色食品（绿色优质农产品）技术标准通识手册》
