近期，香港浸会大学（浸大）公布第十届“红楼梦奖：世界华文长篇小说奖”得奖名单，著名作家葛亮教授以小说《燕食记》夺得首奖。决审委员赞扬该小说的人物设计别出心裁，全书细节生动丰富，生活情味浓郁，令人着迷。
《燕食记》摘得首奖
在8月21日的会议中，本届红楼梦奖的决审委员经过四小时讨论及投票，最终议决由《燕食记》摘得首奖。
决审委员会主席、浸大荣休教授钟玲教授表示︰“《燕食记》倒叙的结构严谨，情节呼应交错，悬疑和高潮迭起，引人入胜。”
钟教授描述本书道：《燕食记》由1920年起，展开一百年间社会不同阶层三代人物的大时代故事。主线为荣贻生和陈五举两位师徒名厨的一生及他们之间的恩义、决裂与和解，再现广州和香港两地百年来令人垂涎的食肆风光，把粤菜和沪菜两大菜系的丰盛，天衣无缝地融入情节中。加上一位现代学者对荣贻生大厨厨艺的研究探索视角，深化了文化层次。主线的厨艺比拼有武侠小说的架式；支线太史第的世家故事用了《红楼梦》的语言风格；支线抗日暗杀日本特务头子则有推理小说的意味。作者善用伏笔，为多对恋人穿针引线。小说中平凡人物呈现了中国传统的美德：言诺诚信、专精技艺、知恩图报、侠义忠烈。”
决审委员、文学评论家颜纯钩先生则认为，《燕食记》有如古代的传奇小说，写饮食是“表”，写历史与文化是“里”。“作者善于讲故事，人物设计别出心裁。主人公的恩怨情仇、时代的风云变幻，最终归结到饮食文化的改变与发展。”
值得一提的是，葛亮教授为写作本书做了大量资料搜集，用生动丰富的细节描绘浓郁的生活味道。《燕食记》还是葛亮教授“家国三部曲”的第三部，颜先生评论道：“作者的写作初衷，至此圆满。”
浸大名师——葛亮教授
葛亮教授是享誉全球的作家，现任浸大中文、历史、宗教及哲学学部辖下中国语言文学系教授。着有小说《燕食记》《北鸢》《朱雀》《灵隐》和《飞发》，文化随笔《小山河》和《梨与枣》等。
葛亮教授屡获殊荣。其中包括，被誉为全球华文文学奖项最高荣誉之一的鲁迅文学奖、中国图书评论学会组织评选的“中国好书”奖、腾讯网及商报合办的“华文好书”评委会特别大奖、第一届及第十四届香港书奖等。其长篇小说代表作《朱雀》《北鸢》及《燕食记》先后获选为亚洲周刊十大小说，《北鸢》及《燕食记》也曾分别入围第十届及第十一届“茅盾文学奖”十部提名作品。
荣获第十届“红楼梦奖”的“决审团奖”作品为顾玉玲的《余地》以及林白的《北流》。阎连科的《聊斋本纪》、钟文音的《木泪》和乔叶的《宝水》则获颁“专家推荐奖”。
第十届“红楼梦奖：世界华文长篇小说奖”六部入围小说。
两年一度的“红楼梦奖”由浸大文学及社会科学院主办，获香港汇奇化学有限公司董事长张大朋先生赞助。该奖旨在嘉奖出版成书的优秀华文长篇小说，帮助提升世界各地华文长篇小说的水准，并进一步推动文学领域的未来创作。
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