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2025年1月29日，西班牙品牌餐饮协会（Marcas de Restauración）在马德里Saona NH Zurbano餐厅举行媒体早餐会，宣布西班牙品牌餐饮协会与欧洲餐饮服务峰会（European Foodservice Summit，简写：EFSS）于1月8日签署的战略合作协议。该联盟不仅加强了协会在国际品牌餐饮行业的地位，还为与欧洲品牌餐饮行业的合作开辟了新的机遇。
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西班牙品牌餐饮协会举办的媒体早餐会。（图片来源：本文图片均由欧洲时报记者李博洋 摄）西班牙品牌餐饮协会（Marcas de Restauración）代表着西班牙餐饮行业的龙头企业，目前汇集了170多个品牌。欧洲餐饮服务峰会是欧洲餐饮行业的顶级平台，这一年度盛会汇聚了来自20多个国家的200多位行业领军企业高管及供应商。会议讨论行业关键趋势、运营挑战及新兴问题，是欧洲餐饮行业最重要的交流平台之一。西班牙品牌餐饮协会总经理Adriana Bonezzi表示：“这项与欧洲餐饮服务峰会的协议对于西班牙品牌餐饮协会及其成员来说是一个重要的里程碑。它不仅能强化我们的国际影响力，还能加强与欧洲餐饮行业其他关键角色的合作和知识共享。我们将共同推动品牌餐饮行业走向更加紧密和创新的未来。”Adriana Bonezzi发言。
通过这一合作协议，双方将携手推动高层次行业活动，创造协同效应，以促进欧洲餐饮行业的创新、卓越和可持续发展。此外，会议还特别强调了自闭症友好俱乐部（Autism Friendly Club）这一倡议。西班牙品牌餐饮协会通过该协议推动和促进餐饮空间的适应性改造，使其更具无障碍性和包容性，确保所有人都能享受西班牙品牌餐饮协会成员品牌提供的优质餐饮体验。这一举措体现了西班牙品牌餐饮协会对社会多样性和包容性的承诺。本次会议选址于Grupo Saona旗下的餐厅，该品牌被公认为包容性餐饮的行业标杆，是欧洲首个调整菜单和服务以适应自闭症群体的餐饮品牌。目前，该餐饮集团在西班牙拥有67家门店。![]()
早餐会在Saona NH Zurbano餐厅举行。当日，Grupo Saona的人力与文化总监Carmina San Julián以及特许经营业务主管Guillermo Suárez也参与了讨论，共同探讨餐饮行业如何在包容性和可持续性方面迈出更大步伐。西班牙品牌餐饮协会总经理Adriana Bonezzi（左二）、西班牙品牌餐饮协会秘书长Javier Herrero（右一）、Grupo Saona人力与文化总监Carmina San Julián（右二）、Grupo Saona特许经营业务主管Guillermo Suárez（左一）合影留念。
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