园艺天地:巴塔哥尼亚 - 保护葡萄园免受极端温度影响

文摘   2024-12-12 07:00   江苏  

巴塔哥尼亚 - 保护葡萄园免受极端温度影响

世界葡萄酒文明

Patagonia

Protecting vineyards from extreme temperatures

Worldwide Wine Civilizations

Dec 5, 2024

巴塔哥尼亚是地球上最后的荒野之一。在遥远的西部,一切似乎都有可能。它位于拉丁美洲南部,由智利和阿根廷共同拥有,被安第斯山脉一分为二。尽管温度极端,地势恶劣,但一个多世纪前,一小群欧洲探险家踏上了征程,怀揣着征服这片险恶土地、种植葡萄园的疯狂梦想。

Patagonia is one of the last wild territories on the planet. A far West where everything still seems possible. Located in the great south of Latin America, shared by Chile and Argentina, it is split in two by the Andes Cordillera. Despite extreme temperatures and a landscape battered by rough weather conditions, a handful of European adventurers embarked here a little over a century ago with the crazy dream of conquering this hostile territory to cultivate vineyards.

视频章节

▷ 00:00 - 介绍

▷ 00:21 - 博特加运河

▷ 03:17 - 巴塔哥尼亚的三大要素

▷ 05:03 - 对抗土壤干旱

▷ 06:25 - 评估葡萄的成熟度

▷ 07:50 - 黑皮诺的采收和生产

▷ 09:27 - 巴塔哥尼亚北部葡萄栽培的历史

▷ 12:19 - 巴塔哥尼亚南部的博特加

▷ 17:07 - 保护葡萄免受低温影响的有效技术

▷ 19:40 - 发现恐龙化石

▷ 24:03 - 巴塔哥尼亚的新兴农场

▷ 25:18 - 致谢

Chapters

▷ 00:00 - Introduction

▷ 00:21 - The Botega Canale

▷ 03:17 - Three elements of Patagonia 

▷ 05:03 - Fighting soil drought 

▷ 06:25 - Evaluating the maturity of the grapes

▷ 07:50 - Hravest and production of Pinot Noir

▷ 09:27 - The history of viticulture in northern Patagonia

▷ 12:19 - The southern Botega of Patagonia

▷ 17:07 - An effective technique to protect vines from low temperatures

▷ 19:40 - Discoveries of dinosaur fossils

▷ 24:03 - Emerging farms in Patagonia

▷ 25:18 - Credits

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