马上就到除夕夜了,
年夜饭的菜单上一定不能少的就是鸡,毕竟寓意大吉大利。
鸡肉有很多种做饭,今年我想买只整鸡,
决定直接买烧鸡、熏鸡或炸鸡。
往年在老家过年,有一个回民集市,每年都都从集上买烧鸡,
于是想着试试在北京也买只烧鸡。
在北京可以买到烧鸡或者熏鸡的店铺还真不少。
01 紫光园
我实在是太喜欢紫光园了,除了烤鸭、酸奶、烧饼、饺子、炒菜、早餐,还有各种熟食、卤货、炸货等等,其中就有熏鸡、炸小酥肉、牙签肉、藕合等等,这么算来差不多能够一站购齐炸货了。请就近购买;
02 天福号
天福号是北京著名的中华老字号品牌,以酱肘子等传统酱肉制品闻名。天福号创立于1738年,已有280多年的历史。其品牌名称来源于创始人刘凤翔在旧货市场发现的一块“天福号”匾额,寓意“天官赐福”,此后生意逐渐兴隆。天福号酱肘子,“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”。除此之外,还有松仁小肚,酱牛肉,酱猪蹄等美味。我见到的都是包装好的,不知道有没有现做的,有的话,记得留言给我!
03 月盛斋
以前只知道月盛斋有火锅、羊蝎子,最近才发现还有熟食。炸松肉、酱牛肉、牛肉粒、牛腱子、牛肉条、牛蹄筋、白水羊头肉等等;
04 稻香村
稻香村除了糕点和月饼,其熟食制品也深受消费者喜爱,如酱肉、扒鸡等。记得是“三禾”稻香村哦。
05 京八珍
门店众多,猪蹄、鸡爪、熏鸡等熟食种类丰富,味道正宗。
除了以上的店铺之外,还有年记·兴顺斋,主营传统小吃、豆汁儿、豆汁儿冰激淋,也有清真熟食。
尹记扒鸡、紫燕百味鸡、香妃烤鸡、永顺炸鸡等等也不错。
盒马和七鲜超市也都有熟食区。
如果还有好吃的整鸡,记得留言!
夏伊,人类观察员,北漂14年,爱好摄影,喜欢逛北京。