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“香飘千年，饼承文化”第一城杯·香河肉饼擂台赛现面向全国征集报名
专业组和乡村振兴组分别授奖
为更好地弘扬非遗文化，传承非遗技艺，宣传推广香河肉饼，做大做强全国范围的香河肉饼品牌，香河县委宣传部、香河县文化广电和旅游局将于2025年1月29日至2月2日在香河国安第一城举办“香飘千年，饼承文化”第一城杯·香河肉饼擂台赛。现面向全国开始报名征集。
本次大赛分为专业组和乡村振兴组两个类别报名比赛。
一、专业组和乡村振兴组分别的报名条件
（一）专业组以餐饮店为主体报名，既宣传肉饼制作人，也宣传肉饼餐饮单位。具体要求如下：
1、全国范围内各肉饼餐饮单位均可安排人员报名。
2、香河县各餐饮企业均可派肉饼师傅报名参加。
3、报名人员具备基本的香河肉饼制作技能。对于可能明显不具备技能要求的，或者远低于一般水平的，可能面临初步筛除。
4、经过初步筛选后，确定参赛人员，并公布参赛选手名单。
5、参赛选手赛前均可领取国安第一城蛇年非遗过大年活动赠票5张，参赛选手凭票进入国安第一城景区。
（二）乡村振兴组报名人员要求如下：
1、香河县内和全国范围内的非饭店的所有民间肉饼制作爱好者。
2、只要不是饭店经营类的从业者，则不分职业，不分男女老幼，家庭妇女、农村妇女、城市居民、老人小孩均可报名。
3、按照村名（城市居住的小区名）＋姓名方式报名，并按这个口径宣传推介。
4、报名人员具备基本的香河肉饼民间水平的制作技能即可。对于可能明显不具备技能要求的，或者远低于一般水平的，可能面临初步筛除。
5、经过初步筛选后，确定参赛人员，并公布参赛选手名单。
6、参赛选手赛前均可领取国安第一城蛇年非遗过大年活动赠票5张，参赛选手凭票进入国安第一城景区。
二、比赛安排
（一）“香飘千年，饼承文化”第一城杯·香河肉饼擂台赛（专业组）
1、时间：初一到初五下午1:30—2:15（每天下午的同一时间。）
2、地点：香河国安第一城
3、比赛设计
A 为了有利于扩大宣传影响力和观众参与感，便于新媒体视频推广，由观赛群众现场品尝，以口味评比。
B 参赛人员自备面和馅及手头小工具，每人现场制作两次机会。时间一般控制在12分钟以内。每人食材等补助100元。
C 提前随机确定参赛顺序，参赛完成后可以自由离场。肉饼分发给群众免费品尝。品尝群众领取小红旗，插旗计分。
（二）“香飘千年，饼承文化”第一城杯·香河肉饼擂台赛（乡村振兴组）
1、时间：初一到初五下午2:15—3:00（每天下午的同一时间。）
2、地点：香河国安第一城
3、比赛设计
A 为了有利于扩大宣传影响力和观众参与感，便于新媒体视频推广，由观赛群众现场品尝，以口味评比。
B 参赛人员自备面和馅及手头小工具，每人现场制作两次机会。时间一般控制在12分钟以内。每人食材等补助100元。
C 提前随机确定参赛顺序，参赛完成后可以自由离场。肉饼分发给群众免费品尝。品尝群众领取小红旗，插旗计分。
（三）香河肉饼吃货挑战赛
1、时间：2025年1月29日-2月4日，共7天。
2、地点：国安第一城提供两个肉饼摊位，餐饮单位报名。
3、十分钟吃2斤肉饼挑战成功免费且另赠送2斤肉饼或现金。挑战不成功，支付2斤肉饼费用。（可由摊位自行调整规则）
4、抖音等新媒体加强宣传，商家加强宣传。
5、商家可同时向游客现场制作销售肉饼，国安第一城抽取销售额15%，商家做好现场游戏规则展示宣传和其他宣传品发放，做好视觉传达的设计。
三、奖励安排和颁奖仪式（两组）
根据现场群众插旗计分情况于当天活动结束后举办颁奖仪式，参赛选手现场领奖。
1、专业组：设“香飘千年，饼承文化”第一城杯·香河肉饼擂台赛（专业组）擂主奖，按参赛人数的50% (最多不超过20名），奖牌、证书及正安宫标间1间夜（含双早），国安第一城春节活动门票20张，总价值2580元；匠人奖50%(最多不超过20名），奖牌、证书及福安宫标间1间夜（含双早），国安第一城春节活动门票20张，总价值2480元。
视情况对于特别突出的可临时考虑设饼王奖、最佳人气奖、网红奖等。
2、乡村振兴组：设“香飘千年，饼承文化”第一城杯·香河肉饼擂台赛（乡村振兴组）最佳技艺奖，按50%(最多不超过20名），颁发证书及奖品（春节活动门票5张，价值400元）；设民间好手艺奖，按50%设奖(最多不超过20名），颁发证书及奖品（春节活动门票3张，价值240元）。
视情况对于特别突出的可临时考虑设乡村饼王奖、网红奖、最佳人气奖等。
四、对参赛企业和参赛人员的宣传助力方式
1、比赛过程将有众多新媒体免费助力宣传，将极大有利于肉饼企业的宣传营销。
2、参赛人员也可同时自带新媒体做好自身宣传，通过自带的新媒体做宣传推广。
3、操作台旁边可设置突出的餐饮企业宣传展示牌、易拉宝等，服饰可体现餐饮企业名称，以便于现场宣传和媒体宣传取景。
4、参赛选手在比赛过程中由主持人宣传推广，参赛选手也可以自己口头宣传香河肉饼和餐饮企业情况。
5、参赛的肉饼餐饮单位可以向群众发放餐饮店的优惠措施、宣传品或其他资料，可以在实体店的店内外宣传参赛信息，张贴悬挂参赛类标语条幅等（参照建议内容制作）。
五、报名方式
通过微信或电话报名。微信号码：王先生18633791032（同电话)/王女士18603168993（同电话)。
加好友申请时请注明“我报名参加香河肉饼擂台赛”。加好友后，请写明姓名、职业、联系电话、报名参赛的组别（报名参加专业组的，还要写明所在餐饮店名称）。
欢迎全国的朋友踊跃报名。报名时间上午8:30-11:00，下午14:30-17:30，截止日期2025年1月20日。
香河县委宣传部
香河县文化广电和旅游局
2025年1月10日
转载自香河融媒发布
