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年关将至，鸡鸭鱼肉、水果瓜子、花生等食物是很多家庭必不可少的食品，可是各种水果坚果过多摄入将导致血液透析患者高血钾的发生；盐和味精的摄入过多则会导致高钠血症和加重高血压等问题；此外，饮食的变化也会使血脂、尿酸产生波动，甚至出现高脂血症和痛风等疾病。那么血液透析患者应注意哪些呢？
首先，血液透析患者在日常饮食中，应补充优质蛋白。可供选择的食物有鸡蛋、鱼、瘦肉、虾等。
其次，还要控制盐分的摄入，避免因口渴导致水分摄入过多。口渴时，含冰块或用棉签沾水浸湿嘴唇或使用有刻度的杯子喝水。
最后，还要控制钾的摄入，含钾多的食物有香蕉、橘子、桂圆等，蔬菜如菠菜等可焯过之后再食用。
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供 稿丨尤红发
审 批丨杨 波
