【健康生活】过犹不及 益生菌不益身

2024-12-17 19:47   新疆  



过犹不及   益生菌不益身

新疆医科大学第七附属医院




近年来,益生菌作为一种有益于人体健康的微生物,其概念已经深入人心。越来越多的人开始关注并使用含有益生菌的产品,希望通过这种方式来改善自己的健康状况。然而,在益生菌普及的过程中,广大老百姓对其功效存在一定的误解。许多人认为益生菌可以包治百病,甚至将其视为一种神奇的保健品,这种误解导致了益生菌的过度使用。这其中,铺天盖地的广告宣传功不可没;媒体在宣传益生菌时往往夸大其作用,使得人们对其产生了过高的期望。这种宣传方式不仅误导了消费者,还可能导致他们忽视了其他更为重要的健康问题。

所谓益生菌,是指肠道内有益菌的总称,益生菌与致病菌相互竞争附着位点,以维持肠道菌群平衡,同时可形成肠道黏膜生物屏障,改变肠道蠕动功能。而益生菌的代谢产物可以降低肠道的pH、改善肠腔内环境、增加肠道蠕动。有些益生菌,如乳酸菌,还能合成维生素、有机酸,供人体吸收。有机酸能加强肠道蠕动,促进常量及微量元素如钙、铁、锌等的吸收。而在商家的宣传文案里往往夸大了益生菌的好处,而对于过度使用益生菌的害处是闭口不提,一粒小小的胶囊可以达到减肥、美白、祛痘、改善睡眠等等功效。

在这五花八门的广告里,都有哪些误区呢?

新疆医科大学第七附属医院消化科副主任医师王娜医师提醒大家:

误区一:益生菌无害论

很多人认为益生菌多吃也无所谓,老人、小孩、孕妇都可以吃嘛!但是商家没有说的是:长期口服益生菌产品,会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力,所谓用进废退理论不外如是。在我们的医疗行为中,益生菌的适应症包括急性胃肠炎、抗生素相关性腹泻、功能性胃肠紊乱(如婴幼儿肠绞痛、功能性腹痛障碍、功能性便秘)、过敏性疾病、上呼吸道感染等,治疗周期通常为4-6周。

误区二:只要有益生菌就可以起作用。

益生菌能够发挥功效的 3 个核心特征是:数量够多、够活跃、有益人体健康。

1.数量够多:106 cfu/ml

俗话说“不论剂量谈疗效都是耍流氓”,对于益生菌而言也是如此。目前市面上的益生菌均为口服制剂,从口腔到肠道要经过胃液、胆汁、胰酶多种消化酶的洗礼。为了保证这些益生菌在肠道内能够达到有效数量,活菌类益生菌保健食品在保存期内的活菌数目不得少于106 cfu/ml。

2.够活跃、够有益:合适的菌种选择。

目前我们常见的益生菌补充剂大多为多种菌属复合制剂,究其原因,多个菌种间有协同作用。目前常用常见的益生菌有乳杆菌和双歧杆菌。其他菌属包括链球菌、肠球菌、乳球菌、片球菌、芽孢杆菌属、埃希菌属和酵母。

误区三:益生菌=益生元

益生元是一种选择性发酵成分,可导致胃肠道微生物群的组成和/ 或活性发生特定变化,从而为宿主健康带来益处。简单的说,益生元是益生菌的食物。目前常见的益生元有低聚果糖、菊粉、半乳寡糖、乳糖、母乳低聚糖。

误区四:发酵酸奶=益生菌

生活中我们常常听到多喝酸奶就能补充益生菌。酸奶中添加益生菌主要是参与发酵本身,其中益生菌的数量并不能达到我们要求的106 cfu/ml。另外,酸奶中的益生菌工艺并不是药品制作工艺,它们会直面消化道中的各种消化液,不足以抵抗消化道里的重重阻碍。过多的摄入酸奶得不到我们想要的益生菌,只会增加糖分的摄入。

一般情况下,如果饮食结构合理,我们可以从正常的饮食中摄取所需的益生菌,不需要额外补充;如果确实需要补充,应该在医生或营养师的指导下服用,千万不能盲目滥用。

来      :消化内科
编      辑:胡育婷




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