每周食谱
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
把好原料关，
让每一个学子尽情享受美好“食”光！
菜谱制作：
张永英、黄在菊、谢世翠、吴成英
营养指导员：田佳琼
周一食谱/9.23
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红枣红糖馒头、鲜肉煎包、酱香包、夹肉饼、燕麦/绿豆粥、煮豆皮/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：牛奶
午餐
组合一：蹄子炖土豆、清炒莴笋片、鱼香豆腐、西红柿蛋汤
组合二：蹄子炖土豆、五花肉炒包菜、小炒油豆腐、西红柿蛋汤
晚餐
组合一：鸡肉炖冬瓜、麻辣藕片、蒜蓉油麦菜、丝瓜肉片汤
组合二：鸡肉炖冬瓜、五花肉煸西兰花、干煸土豆丝、丝瓜肉片汤
特色组：榨菜肉沫面条、青椒肉丝炒豆皮、煮包面、包菜肉沫炒饭、煎鸡蛋
周二食谱/9.24
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红豆卷、酱香包、肉沫包菜包、千层饼、黑米/绿豆粥、煮面条/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：牛奶
午餐
组合一：糯米蒸排骨、蒜香二月半、红烧冬瓜片、大骨海带汤
组合二：糯米蒸排骨、豆干肉丝、干煸土豆、大骨海带汤
晚餐
组合一：西红柿炖牛腩、西芹豆干、炒五号菜、裙带肉片汤
组合二：西红柿炖牛腩、豆干炒五花肉、醋溜包菜、裙带肉片汤
特色组：鸡肉炖地黄瓜面条、洋葱肉丝炒豆皮、煮豆皮、洋芋炒饭、煎鸡蛋
周三食谱/9.25
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、紫薯馒头、鲜肉包、肉沫白菜煎包、夹肉饼、绿豆/黑米粥、煮面条/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：牛奶
午餐
组合一：排骨炖玉米棒、红烧豆腐、清蒸蛋花、黄瓜肉片汤
组合二：排骨炖玉米棒、五花肉炒厚豆干、西红柿炒蛋、黄瓜肉片汤
晚餐
组合一：五香鱼块、爆炒茄子、炒地黄瓜、丝瓜肉片蛋汤
组合二：五香鱼块、高笋炒肉片、炒油麦菜、丝瓜肉片蛋汤
特色组：酸菜肉沫豆皮、包菜豆芽炒豆皮、煮包面、肉沫酸菜炒饭、煎鸡蛋
周四食谱/9.26
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、南瓜红枣馒头、酱香包、肉沫三鲜包、千层饼、绿豆/黄米粥、煮面条/豆皮
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：牛奶
午餐
组合一：牛腩炖白萝卜、清炒二月半、爆炒西兰花、裙带丝瓜蛋汤
组合二：牛腩炖白萝卜、笋瓜肉丝、炒包菜、裙带丝瓜蛋汤
晚餐
组合一：鸡子炖果皮、肉沫蛋花、清炒嫩南瓜、冬瓜大骨汤
组合二：鸡子炖果皮、宫爆肉丁、火腿肠炒莴笋、冬瓜大骨汤
特色组：豆干肉丝煮面条、肉沫豆干炒豆皮、煮包面、韭菜蛋炒饭、煎鸡蛋
周五食谱/9.27
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红枣白馒头、酱香包、肉沫白菜煎包、夹肉饼、黄米/黑米粥、煮豆皮/面条
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：牛奶
午餐
组合一：排骨炖海带、蒸蛋花、包菜炒粉条、西红柿白菜汤
组合二：排骨炖海带、青椒豆干肉丝、炒金针菇、西红柿白菜汤
晚餐
组合一：干煸辣子鸡、炒土豆丝、蒜蓉油麦菜、大骨藕汤
组合二：干煸辣子鸡、高笋肉片、干煸土豆火腿肠、大骨藕汤
特色组：红烧肉炖胡萝卜面条、土豆肉丝炒豆皮、煮豆皮、洋芋炒饭、煎鸡蛋
周六食谱/9.28
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、紫薯馒头、鲜肉包、肉沫豇豆包、千层饼、黑米/燕麦粥、煮豆皮/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
午餐
组合一：小米蒸排骨、胡萝卜炒白菜、麻婆豆腐、大骨冬瓜汤
组合二：小米蒸排骨、黄瓜火腿肠肉片、酸辣包菜、大骨冬瓜汤
晚餐
组合一：红烧猪蹄、炒西兰花、酸辣土豆丝、三鲜汤
组合二：红烧猪蹄、杏鲍菇肉片、家常土豆片、三鲜汤
特色组：红烧肉炖土豆面条、榨菜肉丝炒豆皮、煮包面、西红柿蛋炒饭、煎鸡蛋
周日食谱/9.29
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红薯馒头、酱香包、肉沫白菜煎包、夹肉饼、黑米/黄米粥、煮包面/面条
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：牛奶
午餐
组合一：干煸排骨、炒丰收瓜、青椒炒蛋、海带绿豆汤
组合二：干煸排骨、豆干肉丝、炒油麦菜、海带绿豆汤
晚餐
组合一：鸡肉炖冬瓜、麻辣藕片、蒜蓉油麦菜、丝瓜肉片汤汤
组合二：鸡肉炖冬瓜、五花肉煸西兰花、干煸土豆丝、丝瓜肉片汤
特色组：榨菜肉沫面条、青椒肉丝炒豆皮、煮包面、包菜肉沫炒饭、煎鸡蛋
周一食谱/9.30
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红豆卷、酱香包、肉沫包菜包、千层饼、黑米/绿豆粥、煮面条/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：牛奶
午餐
组合一：糯米蒸排骨、蒜香二月半、红烧冬瓜片、大骨海带汤
组合二：糯米蒸排骨、豆干肉丝、干煸土豆、大骨海带汤
晚餐
组合一：西红柿炖牛腩、西芹豆干、炒五号菜、裙带肉片汤
组合二：西红柿炖牛腩、豆干炒五花肉、醋溜包菜、裙带肉片汤
特色组：鸡肉炖地黄瓜面条、洋葱肉丝炒豆皮、煮豆皮、洋芋炒饭、煎鸡蛋
温馨提示
从我做起，拒绝浪费，
争做“光盘行动”的践行者!
来源：总务处
审核：梁燕
