把好原料关，精心做好每一道菜
合理的膳食搭配
让每一个学子尽情享受美好“食”光
菜谱制作：张永英、黄在菊、谢世翠、吴成英
营养指导员：田佳琼
周一食谱/11.4
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红枣白馒头、鲜肉包、肉沫粉条包、千层饼、黑米/黄米粥、煮面条/豆皮
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：排骨炖海带、肉沫蛋花、炒大白菜、三鲜汤
组合二：排骨炖海带、豆干肉丝、蒜蓉二月半、三鲜汤
晚餐
组合一：鸡肉炖冬瓜、爆炒茄子、清炒黄瓜片、葱花豆腐汤
组合二：鸡肉炖冬瓜、小炒肉、芝麻土豆、葱花豆腐汤
特色组：牛肉炖萝卜豆皮、炒面、煮包面、包菜肉丁炒饭、煎鸡蛋
周二食谱/11.5
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红薯馒头、酱香包、肉沫包菜煎包、夹肉饼、黄米/绿豆粥、煮包面/豆皮
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：排骨蒸糯米、炒胡萝卜片、西芹豆干、杂骨裙带菜汤
组合二：排骨蒸糯米、金针菇肉丝、麻婆豆腐、杂骨裙带菜汤
晚餐
组合一：红烧猪蹄、麻辣藕片、炒油麦菜、杂骨绿豆汤
组合二：红烧猪蹄、莴笋肉片、韭菜炒鸡蛋、杂骨绿豆汤
特色组：炸酱面条、青椒豆干炒豆皮、煮馄饨、肉沫土豆炒饭、煎鸡蛋
周三食谱/11.6
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红枣红糖馒头、酱香包、肉沫白菜包、千层饼、燕麦/黑米粥、煮豆皮/面条
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：粉蒸肉、小炒豆腐、清炒莴笋片、杂骨海带汤
组合二：粉蒸肉、宫爆肉丁、包菜炒粉条、杂骨海带汤
晚餐
组合一：干煸排骨、丝瓜炒蛋、清炒二月半、金针菇肉丝汤
组合二：干煸排骨、麻辣香锅、炒黄瓜片、金针菇肉丝汤
特色组：青椒豆干肉丝豆皮、打卤面、煮馄饨、肉沫蛋炒饭、煎鸡蛋
周四食谱/11.7
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、紫薯馒头、鲜肉包、肉沫豇豆煎包、夹肉饼、黑米/黄米粥、煮包面/面条
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：排骨炖萝卜、爆炒豆筋、家常土豆丝、白菜粉条汤
组合二：排骨炖萝卜、高笋肉丝、西红柿炒蛋、白菜粉条汤
晚餐
组合一：红烧肉炖果子、油淋茄子、青炒五号菜、葱花蛋汤
组合二：红烧肉炖果子、五花肉煸西兰花、糖醋藕片、葱花蛋汤
特色组：红烧肉面条、豆干肉丝炒豆皮、煮豆皮、扬州炒饭、煎鸡蛋
周五食谱/11.8
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红豆卷、酱香包、肉沫豆干包、千层饼、黄米/绿豆粥、煮包面/面条
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：排骨炖海带、西芹豆干、粉蒸土豆、黄瓜肉片火腿肠汤
组合二：排骨炖海带、五花肉炒有机花、麻婆豆腐、黄瓜肉片火腿肠汤
晚餐
组合一：干煸排骨、蚂蚁上树、炒油麦菜、裙带菜鸡蛋汤
组合二：干煸排骨、宫爆肉丁、芝麻土豆、裙带菜鸡蛋汤
特色组：酸菜肉沫豆皮、胡萝卜榨菜肉丝豆皮、酸辣粉、瘦肉炒饭、煎鸡蛋
周六食谱/11.9
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、南瓜红枣馒头、鲜肉包、肉沫包菜煎包、夹肉饼、绿豆/黑米粥、煮面条/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：牛肉炖西红柿、炒双丝、蒜蓉金针菇、酸辣汤
组合二：牛肉炖西红柿、蒜苔肉丝、家常土豆片、酸辣汤
晚餐
组合一：排骨炖香菇、清炒莴笋片、炒包菜、白菜蛋汤
组合二：排骨炖香菇、肉沫茄子、蒜蓉油麦菜、白菜蛋汤
特色组：红烧肉炖土豆豆皮、炒面、煮馄饨、瘦肉炒饭、煎鸡蛋
周日食谱/11.10
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、胡萝卜馒头、酱香包、肉沫白菜包、千层饼、黑米/黄米粥、包面/豆皮
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：排骨炖青豆、清蒸蛋花、清炒二月半、金针菇肉丝汤
组合二：排骨炖青豆、五花肉炒西兰花、麻婆豆腐、金针菇肉丝汤
温馨提示
从我做起，拒绝浪费，
争做“光盘行动”的践行者!
