把好原料关，精心做好每一道菜
合理的膳食搭配
让每一个学子尽情享受美好“食”光
菜谱制作：张永英、黄在菊、谢世翠、吴成英
营养指导员：田佳琼
周一食谱/10.7
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红枣白糖馒头、鲜肉包、肉沫粉条煎包、夹肉饼、燕麦/绿豆粥、煮豆皮/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：排骨蒸土豆、清炒莴笋片、炒丰收瓜、西红柿蛋汤
组合二：排骨蒸土豆、高笋肉丝、小炒油豆腐、西红柿蛋汤
晚餐
组合一：鸡肉炖冬瓜、麻辣藕片、蒜蓉油麦菜、丝瓜肉片汤
组合二：鸡肉炖冬瓜、五花肉煸西兰花、干煸土豆片、丝瓜肉片汤
特色组：榨菜肉沫面条、青椒肉丝炒豆皮、煮包面、包菜肉沫炒饭、煎鸡蛋
周二食谱/10.8
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红枣红糖馒头、酱香包、肉沫包菜包、千层饼、黑米/绿豆粥、煮面条/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：猪蹄炖海带、蒜香二月半、炒土豆丝、白菜鸡蛋汤
组合二：猪蹄炖海带、豆干肉丝、干煸土豆、白菜鸡蛋汤
晚餐
组合一：嫩南瓜炖牛腩、西芹豆干、炒五号菜、冬瓜肉片汤
组合二：嫩南瓜炖牛腩、鱼香肉丝、醋溜包菜、冬瓜肉片汤嫩
特色组：鸡肉炖黄豆面条、洋葱肉丝炒豆皮、煮豆皮、洋芋炒饭、煎鸡蛋
周三食谱/10.9
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、玉米红枣馒头、鲜肉包、肉沫白菜煎包、夹肉饼、绿豆/黑米粥、煮面条/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：排骨炖藕、韭菜炒豆芽、粉蒸土豆、黄瓜肉片汤
组合二：排骨炖藕、五花肉炒厚豆干、西红柿炒蛋、黄瓜肉片汤
晚餐
组合一：红烧肉炖土豆、爆炒茄子、清炒黄瓜片、丝瓜肉片汤
组合二：红烧肉炖土豆、高笋炒肉片、炒油麦菜、丝瓜肉片汤
特色组：酸菜肉沫豆皮、包菜豆芽炒豆皮、煮包面、肉沫酸菜炒饭、煎鸡蛋
周四食谱/10.10
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、南瓜红枣馒头、酱香包、肉沫三鲜包、千层饼、绿豆/黄米粥、煮面条/豆皮
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：土豆炖猪蹄、肉沫金针菇、清炒嫩南瓜、冬瓜大骨汤
组合二：土豆炖猪蹄、宫爆肉丁、蚂蚁上树、冬瓜大骨汤
晚餐
组合一：鸭子炖果皮、清炒二月半、爆炒西兰花、西红柿蛋汤
组合二：鸭子炖果皮、有机花炒肉片、炒丰收瓜、西红柿蛋汤
特色组：豆干肉丝煮豆皮、肉沫豆干炒豆皮、煮包面、韭菜蛋炒饭、煎鸡蛋
周五食谱/10.11
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红枣红糖馒头、酱香包、肉沫白菜煎包、夹肉饼、黄米/黑米粥、煮豆皮/面条
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：排骨炖玉米棒、肉沫蛋花、火腿肠炒莴笋、白菜裙带菜汤
组合二：排骨炖玉米棒、青椒豆干肉丝、炒金针菇、白菜裙带菜汤
晚餐
组合一：干煸辣子鸡、炒土豆丝、蒜蓉油麦菜、大骨藕汤
组合二：干煸辣子鸡、笋瓜肉片、干煸土豆、大骨藕汤
特色组：红烧肉炖胡萝卜面条、土豆肉丝炒豆皮、煮包面、洋芋炒饭、煎鸡蛋
周六食谱/10.12
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
炸饺子、水煮鸡蛋、花卷、紫薯馒头、鲜肉包、肉沫豇豆包、千层饼、黑米/燕麦粥、煮豆皮/包面
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：小米蒸排骨、胡萝卜炒白菜、麻婆豆腐、杂骨绿豆汤
组合二：小米蒸排骨、黄瓜火腿肠肉片、包菜炒粉条、杂骨绿豆汤
晚餐
组合一：水煮肉片、炒西兰花、酸辣土豆丝、葱花蛋汤
组合二：水煮肉片、杏鲍菇肉片、家常土豆片、葱花蛋汤
特色组：红烧肉炖土豆面条、榨菜肉丝炒豆皮、煮包面、西红柿蛋炒饭、煎鸡蛋
周日食谱/10.13
-- 健康饮食 共享食光 --
早餐
蒸饺子、水煮鸡蛋、花卷、红豆卷、酱香包、肉沫白菜煎包、夹肉饼、黑米/黄米粥、煮包面/面条
中晚餐主食：白米饭
中晚餐副食：纯牛奶
中餐
组合一：西红柿炖牛腩、炒土豆片、大葱炒蛋、海带绿豆汤
组合二：西红柿炖牛腩、豆干肉丝、芝麻土豆、海带绿豆汤
温馨提示
从我做起，拒绝浪费，
争做“光盘行动”的践行者!
