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王珍原创 第1681篇
妈妈买来的一个瓜。
家里三个人：买主不晓得；我看不懂；无所不能的某人一口咬定是南瓜。
朋友圈里大多数支持葫芦说，有萧山餐饮业专家绿沙很精准地说：日本葫芦。筑路专家长成说：其实就是葫芦。
清春流霞网开一面：家乡称为PU。
我有点怀疑：后面是不是漏掉一个字母A？
林帆一如既往的与众不同风：北瓜。
脑洞大的也不少——
小宝说，看似水果南瓜“西瓜嫁接的吧”（乱猜的）；探花说，既像嫩嫩的日本南瓜，又像脆脆的小院甜瓜；悦颜说，正面像南瓜，反面像甜瓜，不知味道到底介个套滴啦？
……
还有与某人一模一样斩钉截铁喊着南瓜要求请饭的；更有点赞“这个菠萝长得帅”的……
这应该属于杭州人中的打甏抖科人群。
薇莉在说了“应该是葫芦”后，又跟进一句：南瓜葫芦。
我小心眼了：以为是迎合。
实际上，有据可查。因为，我用了微信扫一扫，答案是：笋瓜。而笋瓜正是葫芦科南瓜属的。
度娘说该瓜原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，现已传播到世界各地。
据说，中国的笋瓜是从印度传来的。
也有说，中国浙北地区于20世纪90年代从日本、中国（台湾、湖南）等地引种栽培。这么说来，绿沙说的“日本葫芦”是有据可查了。
既然笋瓜是瓜中的歪果仁，那就有点番葫芦或者说是西葫芦的意思。
这一点，老妈的徒儿梅说的“西葫芦”有点近义。
既然葫芦占比巨大，那就用笋干炒了吃。
切开炒熟后，就是葫芦味唉。
和许多瓜果一样，笋瓜也是超级健康低卡，是一道药食同源的菜：营养丰富，含热、含糖量少，具有减肥作用，适合糖尿病患者或肥胖者食用。丰富的维生素A，对夜盲症有一定的功效；而钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用。
据相关记载，笋瓜可补脾益胃，可充饥，又可去病，可清热凉血、止咳化痰，益力气、治脚气。有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复。
明显，笋瓜是一个好瓜，是妈妈买回家的一个福瓜。
瓜的世界真的太浩大，光是笋瓜就有金瓜（鼎足瓜）、印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜、花皮笋瓜、腊梅瓜、白玉瓜，等等，等等。
虽然，做吃瓜群众许多年，但实际上，我们对瓜的认识和了解还是不多。
记得刚刚认识羊角蜜时，我很兴奋地把它介绍给红鸣。告诉她，算水果的，直接削皮吃。结果，她不敢相信，反复向我求证，直到亲口尝过一口味道后，才肯承认，它是甜瓜的一种。
去年，曾经因为认识了东江河从家乡带来的白丝瓜，而在公众号上展开过一阵丝瓜黄瓜的讨论。
死硬派子皿非要指丝瓜为黄瓜，气得我差点跟他翻脸，从此老死不相往来。
真的，这是一个新瓜迭出的时代，作为专业吃瓜的人，还是谦虚谨慎为重，虽然无须做发布，但吃瓜，还是吃得明明白白为好。
分不清的都叫甜瓜？
八月炸，吃过吗？
飞碟瓜，别名：扇贝瓜、碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦
香炉瓜
姜柄瓜
…………
诵读：郭建生
一直在学习，一直不进步。
读出一身汗，听着两行泪……
