跌了，猪价“又降了”！在国内生猪市场，腊八过后，距离小年也仅有半月左右的时间，年味逐步转浓，北方地区，居民开始准备过年的吃食，部分地区，灌制香肠的现象增多，猪肉购销的需求稳固回升！但是，在南方地区，由于传统腌腊周期基本结束，居民家庭消费跟进转差，而受学生陆续放假，部分地区农民工相继返程，城市消费需求转弱，屠企订单增量不佳，开工率逐步下降！国内南北地区，猪肉购销区域走势逐步分歧，重心逐步向北方转移，北方地区也将迎来“年猪”消费的旺季……
目前，从屠企开工率来看，样本屠宰场集中开工率在35.83%，屠宰场开工率呈现止跌企稳的局面，但是，相比此前腌腊高峰近39.4%的开工率，降幅依然明显，消费跟进略有转弱，尤其是，近期，南北主流地区，下游浦发市场白条猪跟涨难度较高，贸易商承接能力减弱，主流商贩多以缩量稳价为主，部分屠企白条走货不佳，缩量开工的现象增多，消费对于猪价的支撑转弱！
与此同时，在生猪供应方面，据机构调研显示，本月，样本规模以上集团猪企月度出栏计划在1282.4万头，环比上月实际出栏1388.2万头，月均出栏减少7.6%，但是，上月实际出栏超计划达到9.75%，本月实际出栏水平较高！叠加，市场看空春节后的猪价，部分机构认为，年后2~3月份，随着生猪产能恢复，供应过剩压力陡增，标猪均价或将跌破13元/公斤，本月，集团猪企中小标猪或有提前出栏抢跑的操作，实际出栏计划或进一步增加！
而目前距离小年仅有半月左右的时间，养殖端集中出栏有效时间减少，日均出栏压力较多，随着生猪价格重心上移，叠加，饲料成本价格偏低，生猪育肥利润尚可，市场逢高落袋而安意愿转强，南北地区，散户以及集团猪企有增量出栏的操作，尤其是，中小标猪出栏猛增，屠企承接能力不足，供需基本面转空！
因此，基于市场多空调整，受屠宰场采购猪源难易变化，预计，1月9日，外三元生猪价格出栏均价在15.83元/公斤，环比昨日下降0.22元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
1月9日全国南北各省区生猪价格一览表：
| 明日猪价（仅供参考） | ||||
| 2025-1-9 | ||||
| 华东 | 上海 | 8.1~8.3 | 110kg | 跌 |
| 山东 | 7.9~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 安徽 | 7.7~8.2 | 110kg | 跌 | |
| 浙江 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 江苏 | 7.7~8.2 | 110kg | 跌 | |
| 福建 | 8.0~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 华中 | 江西 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 |
| 湖北 | 7.5~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 河南 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 湖南 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 华南 | 广东 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 |
| 广西 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 海南 | 8.5~8.6 | 110kg | 平 | |
| 华北 | 北京 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 |
| 天津 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 山西 | 7.6~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 河北 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 东北 | 黑龙江 | 7.6~7.8 | 110kg | 平 |
| 吉林 | 7.6~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 辽宁 | 7.7~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 西北 | 陕西 | 7.6~7.8 | 110kg | 跌 |
| 甘肃 | 7.7~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 西南 | 重庆 | 8.0~8.2 | 110kg | 跌 |
| 四川 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 云南 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 贵州 | 7.9~8.1 | 110kg | 跌 | |
