涨，涨，涨，猪价又涨了！进入元月初，国内猪价上涨“不停歇”，虽然，元旦过后，市场情绪短暂偏弱，一方面，元旦节后，消费跟进减退，猪肉购销热度降温，批发市场白条跟涨难度不佳，白条走货节奏放缓，主流屠企以销定产，开工率震荡下行，屠企对于猪价的支撑减弱；另一方面，养殖户节后恢复出栏节奏，社会面以及集团猪企存在一定逢高出栏的现象，部分地区，屠企出现了冲高下跌的走势！
然而，虽然，市场情绪短暂偏弱，但是，碍于养殖端挺价心态不减，社会面以及集团猪企认价出栏情绪谨慎，养殖户看涨后市的心态尚存，虽然，消费支撑略有减弱，但是，基于市场缺猪压力尚存，中大猪供应水平偏低，猪价走势延续震荡走高的局面！
据数据显示，截止目前，标猪均价回升至8.14元/斤左右，猪价相比上月下行的低值，猪价累计上涨幅度达到了6.89%，生猪市场涨入“8元时代”，养殖利润也明显改善，本周，国内自繁自养生猪出栏利润在300元上下，生猪育肥利润仍较可观！
目前，支撑猪价上涨的逻辑，一方面，市场存在“缺猪”的压力，尤其是，140公斤左右大肥供应明显偏紧，而市场存在刚需，肥猪价格表现坚挺，带动了养殖端适度压栏的积极性；另一方面，国内饲料价格偏低，目前，主流玉米产区，玉米报价在0.95~1.1元/斤左右，而豆粕价格也普遍在2900元/吨左右，生猪育肥成本显著下降，这也缓解了养殖端资金的压力，市场压栏风险减轻，认卖意愿不足！
叠加，进入腊月后，虽然，元旦过后，消费跟进略有转弱！但是，随着腊八临近，节日气氛逐步转强，内销市场猪肉需求利好尚存，消费跟进或将逐步回升，这也提振了养殖户短时间内扛价惜售的情绪！
因此，在多空博弈下，近期，猪价重心偏强运行，不过，市场也存在冲高下跌的风险！
一方面，肥猪价格偏强，但是，标猪价格表现较差，尤其是，养殖端标猪供应格局宽松，部分养殖户有明显降重出栏的现象，标猪价格上涨乏力，养殖端落袋而安的心态偏强！
另一方面，生猪价格走高，但是，下游市场白条跟涨不及预期，贸易商谨慎采购，下游商贩多以减量稳价为主，主流屠企仍面临毛白价差偏窄的压力，叠加，近期，冷冻猪肉供应增多，鲜品猪肉购销存在一定的压力！
由此分析，受当前市场多空变化，短暂猪价偏强运行，但是，随着养殖端恢复出栏节奏，市场认价出栏意愿转强，猪价仍存冲高下跌的风险！
据数据显示，受屠企调价收猪，预计，1月6日，外三元生猪价格出栏均价在16.41元/公斤，猪价窄幅上涨0.13元/公斤左右，后市关注生猪购销情绪的变化！
1月6日全国南北各省区生猪价格一览表：
| 明日猪价（仅供参考） | ||||
| 2025-1-6 | ||||
| 华东 | 上海 | 8.5~8.7 | 110kg | 涨 |
| 山东 | 8.1~8.5 | 110kg | 涨 | |
| 安徽 | 8.2~8.5 | 110kg | 涨 | |
| 浙江 | 8.4~8.6 | 110kg | 平 | |
| 江苏 | 8.3~8.6 | 110kg | 涨 | |
| 福建 | 8.2~8.4 | 110kg | 跌 | |
| 华中 | 江西 | 8.0~8.2 | 110kg | 涨 |
| 湖北 | 8.0~8.2 | 110kg | 平 | |
| 河南 | 8.0~8.3 | 110kg | 涨 | |
| 湖南 | 8.0~8.3 | 110kg | 涨 | |
| 华南 | 广东 | 8.3~8.6 | 110kg | 平 |
| 广西 | 8.0~8.2 | 110kg | 平 | |
| 海南 | 8.5~8.6 | 110kg | 涨 | |
| 华北 | 北京 | 8.0~8.2 | 110kg | 涨 |
| 天津 | 8.0~8.2 | 110kg | 涨 | |
| 山西 | 8.0~8.1 | 110kg | 涨 | |
| 河北 | 8.0~8.3 | 110kg | 涨 | |
| 东北 | 黑龙江 | 7.6~7.9 | 110kg | 涨 |
| 吉林 | 7.6~7.8 | 110kg | 涨 | |
| 辽宁 | 7.7~7.8 | 110kg | 涨 | |
| 西北 | 陕西 | 7.9~8.1 | 110kg | 涨 |
| 甘肃 | 7.7~8.0 | 110kg | 涨 | |
| 西南 | 重庆 | 8.2~8.4 | 110kg | 跌 |
| 四川 | 8.3~8.6 | 110kg | 跌 | |
| 云南 | 8.0~8.2 | 110kg | 平 | |
| 贵州 | 8.1~8.2 | 110kg | 跌 | |
