你家开始
qiu（熏制）香肠腊肉了吗？
又到了年尾
饭桌上那盘熟悉的美味
为满足大家qiu香肠腊肉的需求
沙坪坝区在9个区域贴心设立了
便民环保香肠腊肉集中熏制点
为市民提供集中熏制服务
小编已为你整理好
点位具体地址、联系人及联系电话
赶紧收藏起来吧~
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图源：沙坪坝区生态环境局
腊肉好吃
可安全却也不能忽视
每年冬季，都会发生那么一些火灾
跟自行熏制腊肉有关
小编不得不提醒下各位
腊味虽香
但熏制过程中也有风险
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湖南株洲一位老人在杂物间内熏烤腊肉，中途人离开时发生了火灾。纸壳子、木材等杂物在屋内剧烈燃烧，杂物间还发生了垮塌。
泸州市叙永县一房屋起火。据户主描述，他在熏烤时离开现场，熏烤肉加工高温后滴油引发火灾。
焦了腊肉、烧了屋子、亏了钱财
甚至可能害了性命
每一样代价都是我们不愿看见的
腊肉可以“秋”
但安全事故也必须防
又到年关
你家开始熏制香肠晒腊肉了吗？
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副总编：黄 伟
责 编：王 粲 郭思云
编 辑：何远征 周楚晋渝
部分来源：科普中国、国家应急管理部等网络综合
