“一年补透透，不如补霜降”
秋天最后的一个节气
——霜降
当然要来佛冈汤塘四九
吃牛肉！
10月23日
佛冈县汤塘镇迎来了备受瞩目的
四九霜降牛肉美食嘉年华启动仪式
吸引四面八方的游客与当地居民
共享“牛”盛宴
启 动 仪 式
上午10时，开幕式正式拉开序幕。为进一步推动佛冈文化传承和旅游发展，活动举办了简单而隆重的启动仪式，领导嘉宾通过点亮活动按钮，正式宣告启动2024年佛冈汤塘（四九）霜降牛肉美食嘉年华。
近年来，汤塘镇坚持文旅融合发展，在创特色、育品牌上持续发力，定期举办四九霜降牛肉节、竹山粉葛节、青梅旅游文化节，激活乡村消费，带动村民增收，走好乡村振兴 “致富路”。
启动仪式上，由2024年佛冈县“霜降牛肉节”特色牛肉菜品烹饪餐饮代表汤泉印象将自己的精心制作的牛肉特色菜品进行展示讲解。
随后，精彩绝伦的民俗表演还引来了大量村民和旅客围观，让游客们在品尝牛肉同时能了解到我县更多独特乡土民俗，感受佛冈人民热情好客的乡风人情。
吸 引 八 方 来 客
迎着明媚的阳光，霜降日的四九街人群熙熙攘攘，来自四面八方的游客与当地居民齐聚一堂，共同感受着这一文化盛典。
正值秋收冬藏之际，村民们还精选出优质的牛肉，经过精心烹制，制作出香气四溢的牛肉大餐。
“我们从广州过来的，听朋友介绍，每年霜降四九都会有这个活动，过来感受当地活动的气氛及民风民俗。”让游客们可以品尝到鲜嫩多汁的牛肉，感受浓厚的乡土气息和丰收的喜悦，而这代代相传的习俗每年都会吸引很多外地游客慕名而来。
在当地
霜降吃牛肉有着深厚的寓意
通过吃牛肉
祈求祛疾除病，消灾避祸，保佑吉祥顺利
这不仅是一场美食的盛宴
更是一次文化的传承
为游客们带来了更多的文化体验和美好祝愿
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说明
出品：佛冈县融媒体中心
记者：黄超贤 永康 芷珊 李乐婷 朱徐越 谢碧晶 欧阳蕴贤 廖颖欣
责编：王菲
校对：陈蔚莹
审核：黎莹
编审：江静
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