7月美国海鲜价格持续下降 | 降幅减缓

文摘   2024-08-15 09:48   美国  

根据美国水产品市场研究公司Circana的数据,7月份美国零售商的新鲜和冷冻海鲜价格继续下降,但降幅较之前几个月有所收窄,销量则有所回升

美国劳工局公布的CPI数据显示,2024年7月,鱼类及海鲜(Fish and seafood)的CPI同比下降1.6%,但环比上月(6月)下降1.1%。6月同期CPI同比下降了1.0%,但环比上涨0.7%。

鱼类及海鲜CPI显现出来的持续下降趋势显然与鸡蛋(CPI同比上涨19.1,环比上涨5.7)、家禽CPI同比上涨0.9,环比上涨0.2)、肉类(CPI同比上涨3.1,环比上涨1.2)等重要固体蛋白质来源,以及整体食品行业(CPI同比上涨2.2,环比上涨0.3)和美国总CPI(CPI同比上涨2.9,环比上涨0.1)等的全面上涨相背离,这表明美国的鱼类及海鲜产品出现了供过于求的情况,需求不足,价格必然随之下跌

2024年7月,尽管食品和饮料类别的整体价格同比上涨了1.5%,海鲜类别的价格却有所下降。具体来看,预制海鲜价格降幅最大,平均下降了4.3%;冷冻海鲜价格下降了2.2%;新鲜海鲜价格下降了1%。

与2023年7月相比,7月份冷冻海鲜销售额下降3.5%至6.03亿美元,但销量增长2.8%。这一现象可能是由于市场上冷冻海鲜供过于求,导致价格下跌,促销活动也显然起到了一定的作用。

预制海鲜的销售额在7月份增长了1.5%,达到2.63亿美元,这主要归因于消费者出于对未来通货膨胀的预期,更倾向于选择耐储存的品类。

总体来看,尽管6月份环比出现了一定的价格回升,但海鲜市场的基本供需关系并未得到根本性改善。从5月开始的价格下降趋势可能会持续一段时间,市场参与者需要密切关注这种趋势,并可能需要采取措施来应对持续的价格下行压力。

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