走进超市,长长的货架上往往摆放着几十种蜂蜜,洋槐蜜、枣花蜜、有机蜂蜜、天然蜂蜜,各种宣传噱头让消费者不知所措,其实蜂蜜并不是包装漂亮、保健功能越多越好,在行业内,公认品质上乘的蜂蜜被称为“成熟蜜”。
成熟蜜的生产过程几乎全部由小蜜蜂们自己完成,被誉为最天然的蜂蜜,其营养价值远远高于“非成熟蜜”,也叫浓缩蜜,市场上主要有三类蜂蜜:成熟蜜、非成熟蜜、浓缩蜜。其中,成熟蜜的活性酶含量高,保健作用最明显。
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走进超市,长长的货架上往往摆放着几十种蜂蜜,洋槐蜜、枣花蜜、有机蜂蜜、天然蜂蜜,各种宣传噱头让消费者不知所措,其实蜂蜜并不是包装漂亮、保健功能越多越好,在行业内,公认品质上乘的蜂蜜被称为“成熟蜜”。
成熟蜜的生产过程几乎全部由小蜜蜂们自己完成,被誉为最天然的蜂蜜,其营养价值远远高于“非成熟蜜”,也叫浓缩蜜,市场上主要有三类蜂蜜:成熟蜜、非成熟蜜、浓缩蜜。其中,成熟蜜的活性酶含量高,保健作用最明显。
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