由蜜蜂采百花之精的蜂花粉，成分是极其丰富的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等200多种，其中维生素E具有抗氧化作用。另外它所富含的核酸在生命活动和防衰老中有极其重要的作用，有专家认为，含核酸多的食物可使细胞再生，从而预防老化。蜂花粉营养成分非常丰富，对人体功效很多。
