为持续深入推进“昆仑2024”专项行动和肉制品犯罪集中打击整治行动，近期，海北州公安局联合州市监局、州农牧局前往四县开展肉制品及校园周边食品安全检查。
开展专项检查。检查组以肉类加工企业、肉类产品销售点、网络直播销售店为目标，联合检查组深入肉制品屠宰点、出售摊位、特产店及肉产品出售加工企业，重点检查生肉产品质量、肉品品质合格证、检验检疫合格证，严查销售渠道不明、私屠滥宰、未经检疫的生鲜肉，严厉打击销售劣质肉、病害肉及违法添加有毒有害物质生鲜肉及生产、出售熟肉干制品“以次充好”“以假乱真”等违法行为。
紧盯关键部位。检查组以校园周边的综合小超市和餐饮店、奶茶店为主，重点检查经营者证照是否齐全、是否索要进货票据、经营场所是否干净整洁、从业人员健康证是否超过有效期、是否销售超过保质期的食品和是否存在未明码标价等违法行为。同时，民警对各经营者进行了食品安全法律法规宣传教育，督促各经营户严格落实食品安全主体责任，强化食材管理，保证食品原材料干净、卫生、安全，确保广大师生饮食安全。
聚焦广泛宣传。检查组积极向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，督促经营业主进一步增强责任意识和安全意识，严格落实主体责任，严格把控采购、加工、储存等各个环节，确保人民群众“舌尖上的安全”。
来源丨海北州公安局政治部宣传组
审核丨谈福顺
责编丨张 锋
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