在与白癜风的斗争中，增强免疫力是关键一环。合理的饮食不仅能为身体的免疫系统提供充足的能量，还能有效维护健康。那么，如何通过日常饮食来提高免疫力呢？以下是“3个1”的饮食原则，助你一臂之力。
1、每日一碗杂粮粥
糙米、燕麦、小米、红豆、绿豆等未经精制的杂粮，是B族维生素和多种矿物质的宝库。
B族维生素对于细胞的增殖、氧化和还原作用至关重要，尤其是维生素B2、维生素B5、维生素B6以及叶酸，它们与维持细胞黏膜健康、制造抗体等免疫功能密切相关。
2、每日一种红肉
牛肉、猪肉、羊肉等红肉是优质蛋白质和铁的良好来源。蛋白质是免疫功能的物质基础，摄入不足会影响组织修复，降低抗感染能力。
铁缺乏可能导致免疫细胞数量减少，影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。然而，红肉的过量摄入可能增加心脏病等疾病的风险，建议成年人每周摄入量不超过500克。
3、每日一杯酸奶
研究表明，酸奶能够激活全身的免疫系统功能，抑制肿瘤生长。
与普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易于吸收，发酵过程中产生的乳酸能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合免疫力较低的老年人和儿童。
遵循这“3个1”的饮食原则，不仅能够提高免疫力，还能为白癜风患者的康复之路提供支持。让我们一起通过健康饮食，为身体筑起一道坚固的免疫防线。
白癜风
重点公益项目援助招募公告
皮肤健康关乎广大群众身心发展和生活质量，为帮助更多白癜风患者规范检测和诊疗，解决看病难、看专家难、经济困难，避免漏诊、误诊、误治等问题，现向全体白癜风患者发起公益援助专项招募。此次招募援助期间，将在全国开展北上广等名医进行联合会诊！
公益支持单位：
中国关心下一代健康体育基金会·爱心行基金
全国50余家白癜风定点医院和门诊
