绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
————白居易（唐）
今天3时56分
徐州正式进入小雪节气
此时寒潮和冷空气活动频繁
小雪初候的时候，彩虹藏匿不再出现。在季春时节，阳盛阴衰，所以彩虹才能出现。在孟冬时节，阴盛阳衰，所以彩虹就藏起来不出现。
小雪时节，阳气上升，阴气下降，不再如之前的阴阳二气的交互状态，等待着来年再次恢复交互状态。
小雪三候的时候，天地的变化因天气和地气各归其位，不再相互交互，不交互就不通畅，不通畅就会闭塞，所以此时的天气也就更加寒冷，寒风呼啸，大雪来临。
胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，羊肉和红萝卜组成美味搭档，更有利于营养的互补和消化吸收。这道菜将萝卜的清热顺气与羊肉的滋补充分平衡，是一道既滋养又健康的美味佳肴，具有补脾胃、强筋骨、益气血的功效。
炒香葱姜蒜，再用生抽老抽蚝油把羊肉爆熟，最后加入胡萝卜和调味料炖十分钟左右，就能出锅啦。
整道饭菜色泽鲜艳，汤汁浓郁鲜美，羊肉炖的软烂入味，而胡萝卜充分吸收了肉香味，浓香清甜，非常下饭，堪称人间美味！
