茶饮瞄准“超级食物”
“蔬果茶”成新组合
在外卖平台,茶百道椒江宝龙城店的“清体小麦草”“轻畅羽衣甘蓝”月售均显示“100+”;喜茶椒江宝龙城店的“去火纤体瓶”月售“200+”,“不老莓养眼杯”显示“已售罄”;奈雪的茶青悦城PRO店的“奈雪瘦瘦小绿瓶”“不加糖巴西莓美颜杯”月售均“100+”,“不加糖血橙西柚维C杯”月售“200+”,该店还标注了“方形瘦瘦杯中杯主题杯已用完”。
加入蔬菜的茶饮真的健康吗?
“传统奶茶通常是高糖、高热量的,而不加糖的纯果蔬茶是以新鲜蔬菜和水果为主要原料,强调低糖、低卡路里的同时,一定程度上弥补了现代人微量营养素及膳食纤维的摄入不足,无论对于茶饮品牌还是选择的顾客来说都是健康更进一步的表现。”王莉告诉记者,需要注意的是,新鲜的蔬菜和水果在榨汁过程中会导致某些营养成分的破坏,特别是维生素C和抗氧化成分,如果滤渣后饮用更是会损失掉较多的膳食纤维,因此,直接食用水果蔬菜可以尽可能多的摄取食材中的营养,如果要榨汁食用,建议不要丢掉滤渣。
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台州晚报新媒体
作者:陈佳杰
编辑:邱琳敏
校对:陈玲波 审核:徐颖骅 商务合作:18006863753(微信同号)
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