据媒体报道
近日，福建一女子
因反复腹痛前往医院就诊
被确诊为胃癌
不久后，其丈夫也被查出胃癌
而且情况比妻子更严重
医生追问病史后发现
这对夫妻都喜欢用腌菜下饭
在过去的几十年里
腌菜几乎顿顿不离口
据了解
这对夫妻俩是制作腌菜的行家
他们做的腌包菜、腌海鲜等
在邻里间广受赞誉
腌菜于他们而言
不仅是拿手绝活
更是日常餐桌上难以割舍的挚爱
事情还要追溯到不久前
64岁的刘阿姨开始反复腹痛
前去福建协和医院就诊
被确诊为胃癌
刘阿姨惊吓之余也让丈夫做了检查
结果65岁的刘叔叔
也查出患有胃癌
两人癌症均处于早期
此前，浙江一对夫妻
也因为喜欢吃腌制食品
短短一周内先后确诊脑卒中
差点没命
👇
2024年3月，来自绍兴的黄阿姨起床后发现左侧肢体不太灵活，讲话口齿不清，送至医院后被确诊为脑卒中，情况十分危急。没想到一周后，她的老伴某天清早起来，也出现一侧手脚发麻的症状。
黄阿姨的老伴是宁波人，两人平时饮食口味比较重，几十年来饭桌上少不了腌制海产品，尤其喜欢吃咸呛蟹、霉豆腐。
腌制食品对健康的不利因素，主要体现在高盐、高糖以及亚硝酸盐问题上。如果能解决这些问题并科学的控量食用，没必要妖魔化。
▼
台州晚报新媒体
来源：广州日报、福建电视台、新闻坊、科普中国、宁波晚报等
编辑：邱琳敏
校对：陈玲波 审核：徐颖骅 商务合作:18006863753(微信同号）
台州晚报新媒体
来源：广州日报、福建电视台、新闻坊、科普中国、宁波晚报等
编辑：邱琳敏
