二十四节气是大自然的生物钟
顺时而食，品尝自然本真的味道
在四季更替中吃出健康
和小北一起，跟着节气过日子吧！
#00
“阴阳交替”的重要节点
不知不觉，就到了秋分节气，《春秋繁露》中提到：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均寒暑平。”
今天阴阳平衡、昼夜平分，此后气温逐渐下降，一场秋雨一场凉，我们正式迈入了下半场的秋天。
@木羽
阴寒渐盛，阳热渐衰，天地的物候也呈现出明显的敛藏之势。在“阴阳交替”的重要节点，大家也要记得添衣保暖，好好养生！
#01
早睡早起，养“收气”
俗话都说“秋收冬藏”，中医认为，人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化。因此，秋季起居、饮食都最好遵循“养收”的这一原则。
“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”又到了早睡早起的关键季节。早睡，顺应的就是滋阴，养“收”气；睡眠是最大的收敛。
这个时候，小北最推荐的还是北鼎的晚安茶。其中最重要的一味食材就是酸枣仁，《中国药典》记载：“酸枣仁，性味甘、酸，平，补肝，宁心，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。”
晚安茶有两种口味，沉香酸枣仁茶和酸枣仁甘麦茶，前者富有沉香的茶韵，闻到味道就觉得心静了；后者谷香味更浓，可以随心选择自己喜欢的口味。
整晚心安好眠，自然气血充足，体内津液足了，就不容易被秋燥袭击。
@心海
#02
吃银耳最好的时节
如果我们的脏腑缺乏津液滋润，除了有皮肤、头发、早上起来鼻腔咽喉干燥这些外在表现，还容易滋生烦燥之火。
像一些莫名其妙的情绪低落、不开心、抑郁、火大烦躁，可能大多都是“燥气”的表现。而银耳羹专补五脏的津液，专对这种“燥”。
不止是秋天才需要吃银耳，平时容易生虚火，容易口干的人，银耳更要常吃，比多喝水更有用！
银耳的本性是滋润而不腻滞的，经常熬夜、压力大、讲话多的人，一般受不起大补，吃银耳却刚刚好，要是没时间自己泡发银耳，这里还有更方便的吃法👇👇👇
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#03
吃白色食物补肺气
秋分气候凉而不寒，但是燥盛则干，肺最先受伤！这时候要尽量少吃辣椒、葱、姜、胡椒等燥热助火的食物，还有油炸肥腻、火锅也要少吃，这些会加重秋燥，反而生痰。
饮食上尽量以平和为主，可以多吃一些白色的食物，除了银耳，还有：白萝卜、梨子、莲藕、莲子、山药、豆腐等等。
白入肺，这些白色的食物，有清热润肺、养阴生津的作用。而梨是养肺第一果，《本草从新》中说梨能：“清心润肺，利大小肠，止 咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒”。
@是张小哲啊
除了用新鲜的梨肉炖银耳、煮梨汤，还可以在家自制秋梨膏，平日需要滋润的时候，随时舀上一勺泡水就好，更方便！
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除了最应季的梨子，最家常的白色食物莫过于豆腐了。豆腐做得好，滋味不比肉少，来试试这一道超下饭的白菜豆腐煲吧！
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除了煲菜，还有更养生的蒸豆腐做法，更少油少盐，但是同样入味好吃，对家里的小朋友和长辈更友好！
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🍜互动时刻
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