家里蒸锅天天用，但可能90%的人都不知道，它还有隐藏功能。打开思路，一个功能就能帮你省下一台酸奶机、发酵箱和解冻板！
它就是——酸奶功能！
大家晚上好，今天小北就和大家一起来聊聊，除了蒸锅被熟知的蒸炖功能外的拓展用法！
1
做酸奶
做酸奶最关键的消毒步骤
用蒸锅就能搞定
G68特设消毒功能
其他蒸锅选择蒸功能 5-10min
不用另外烧水煮器皿
蒸锅一键搞定
睡前将牛奶和菌粉倒入器皿
搅拌均匀后，放进蒸锅里
根据个人喜好设置8-10小时
第二天一早就能吃到
干净又新鲜的自制酸奶
2
发酵
在蒸锅里，发酵对应的功能是「酸奶」
我们将温度设定在了40℃
基本能满足大多数食谱的制作
现在天气慢慢变凉
比起传统在灶台烧水发酵
蒸锅的温度会更加精准和稳定
所以面团发酵的成功率会更高哦
而且在蒸锅发酵结束
直接一键开蒸
全程操作简单，免看火
别提多省事了
3
解冻食物
使用酸奶模式
搭配炖盅支架
锅中加入水和少量食盐
将食物放进密封袋泡在水中
3-5min就能快速解冻
食物解冻均匀，无冰渣
又快、效果又好
再也不担心忘记解冻
干等好久
4
做酒酿
蒸好的米，过水降温
拌上甜酒曲
无论蒸米，还是发酵
全靠一个蒸锅完成
酸奶模式 发酵30小时左右
酿出时间的滋味
#互动话题#
你家有哪些蒸锅妙用？
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一起让家里的蒸锅忙起来
