想快速吃到好吃的食物，又不想进厨房大操大办的时候，空气炸锅就是最好的选择！
今天来分享两道快手好味又低脂的「炸菜」，看看会不会给你明天的晚餐带来些灵感。
烤鱼
食材和工具
食材：鲫鱼300g、油 10g、柠檬 两片、小米辣2枝、白芝麻适量、葱15g、姜10g、生抽 5g、蚝油7g、孜然粉 1g、花椒粉1g、盐 1g、辣椒粉1g
工具：北鼎空气炸锅
做法
1、鲫鱼表面划几道；用生抽、蚝油、葱姜腌制半小时，花椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐混合烤料备用。
2、腌好后擦干表面水分，两面刷油。
3、一面撒上烤料后，放入空气炸锅的炸网上；选择烤鱼模式180度20分钟，并设置翻面提醒。
4、在翻面提醒时抽出炸桶，给鱼翻面，表面再刷层油，撒上剩余烤料。
5、烤制完成后将鲫鱼装盘，撒上白芝麻，葱花、小米辣、挤点柠檬汁享用。
土豆鸡肉饼
食材和工具
食材：鸡胸肉300g、土豆200g、料酒8g、生抽15g、玉米淀粉25g、盐 1.5g、黑胡椒碎适量、食用油适量、欧芹碎适量、辣椒粉适量
工具：北鼎空气炸锅
做法
1、鸡胸肉切1厘米的丁后加料酒、生抽、黑胡椒碎抓匀腌制30分钟。
2、土豆切1厘米的丁后放入不粘奶锅的开水中煮2分钟捞出过凉水，控水待用。
3、腌制完成的鸡肉丁中加入土豆丁，还有淀粉、盐和黑胡椒碎，抓匀后分成4份捏成球，放入空气炸锅喷适量油，180℃ 烘烤20分钟，烘烤完成后撒上辣椒粉和欧芹碎即可食用。
如果想做甜品的话，烤箱当然还是最好的伙伴！再来分享一道用料简单的甜品。
金枕蛋糕
食材和工具
食材：玉米油55克、蛋清 6个 约210克、牛奶70克、玉米淀粉10克、蛋黄6个 约90克、白砂糖50克、低筋面粉100克、软化黄油10克、玉米淀粉10克、杏仁片适量
工具：北鼎7系烤箱
做法
1、蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻。烤箱提前预热，150度。
2、牛奶中加入玉米油，蛋抽进行充分乳化，低筋面粉和玉米淀粉过筛，略微搅拌均匀加入蛋黄继续用蛋抽搅拌均匀成细腻无颗粒的蛋黄糊。
3、冰箱取出蛋清，分三次加糖及最后加入玉米淀粉，打发至蛋白为直立的小尖角状态即可。
4、混合蛋黄糊和蛋白糊，取一半蛋白加入到蛋黄糊中，蛋抽翻拌大致均匀，面糊倒回蛋白糊中继续翻拌均匀。
5、面糊倒入一次性金枕蛋糕模中，轻震气泡，面糊中间挤入软化的黄油，表面撒杏仁片装饰。
6、放入提前预热好的烤箱中；5系烘焙功能(中层)，7系上下烤功能(中下层) 150度50分钟左右，烤至蛋糕熟透即可。
7、出炉震模震出热气，立即倒扣防止塌陷。放凉即可食用。
又能做快手菜，又能做精美甜品。面面俱到，北鼎的烘焙类产品买回家没有闲置的时候！用好的产品，给自己和家人做好吃的吧～
北鼎想听见你的声音
👇👇👇
