东星斑
豹纹鳃棘鲈
石斑鱼是比较著名的鱼类，相信大家都有听说过它们。今天要讲的是石斑里最名贵的一类——鳃棘鲈科的成员们。
当然，我们在这里不是聊它们的吃法， 而是让大家了解这类有趣的鱼。
鳃棘鲈科中的任意一种都是稀有而少见的鱼类，大家平常会听到东星斑的鼎鼎大名，那我们今天就从东星斑讲起吧。
东星斑，学名豹纹鳃棘鲈，是大家最为熟知的鳃棘鲈。
它们身形壮硕矫健，身体呈流线型，巨大的尾鳍能帮助它们在海里劈波斩浪。它们拥有红色的外表和亮蓝色的密集斑点，有些像豹纹，所以也被叫做豹纹鳃棘鲈。
由于它们全身呈红色，某些地方也把它们作为喜庆的代表。
但这些养殖场会把生病或残疾的鱼排入海里。在海里痊愈后，这些原本不应该出现在这里的鳃棘鲈就会把本地物种吃得所剩无几。
这是一个大问题，希望以后能被解决。
从养殖场排放出来的东星斑——我赶海时拍的
黑鞍鳃棘鲈
其他的鳃棘鲈则比东星斑罕见得多。
比如我国最为稀有的黑鞍鳃棘鲈——俗称皇帝星斑，是最不为人知的一种鳃棘鲈。但它们却是最美味的海鱼之一，也是最有趣的鳃棘鲈。
它们体型和东星斑相仿，可以长到1米多，但却有着石斑鱼中最神奇的体色——由白、黑、黄三种颜色组成。
但鳃棘鲈科中最标志性的密集小斑点，在这种鱼身上并不明显，只有一些黑化的个体才会有黑色小斑点。
Roy彩铅——黑鞍鳃棘鲈
一般的黑鞍鳃棘鲈小时候会模仿一种有毒的尖鼻鲀的体色，十分鲜艳。但长到1米的时候，体色就没那么亮丽了。
黑鞍鳃棘鲈的模仿对象——瓦氏尖鼻鲀
它们也是吃鱼为生，和一般的鳃棘鲈差不多。
但它们只有小规模群种在西沙和南沙群岛居住，我有幸在靠近南沙的菲律宾见到过一条。
Roy油画
个性而华丽的
其他鳃棘鲈
其他的鳃棘鲈科成员体型相似，颜色大多以暖色调为主，配上不同花纹和斑点，会显得每一种都有自己的个性，而且十分华丽。
因此，许多海鱼爱好者也喜欢去饲养它们（包括我）。
不管对于海鱼爱好者还是吃货们，它们都价格昂贵，习性也都差不多。
以上是我列举出来最有特色的两种，剩下的几种我就不多说了。
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