2025酒店设计趋势前瞻:高度细分与极致体验

乐活   2024-11-14 18:02   广东  

#行业观察


自1945年创立以来,WATG在奢华酒店设计领域奠定了先锋地位,近八十年来始终引领行业潮流,不断重塑人们的度假体验。在近期与FRAME的对话中,团队WATG咨询团队再次以其前瞻视野,预测2025年亚太酒店行业的五大新兴趋势。


当前,旅行者们对目的地的期待日益提升,推动了酒店行业的新变革,如“高度细分化”和“休闲住宿概念的演变”等趋势日益显著。这些变化不仅强调个性化需求,还注重情景化的营造,旨在全面提升和优化旅行者的整体住宿体验。




Guy Cooke

WATG战略咨询副董事



#01

高度细分,优化效率

{ 高度个性化设计,提供深层满足感 }


当下,“高度细分”已成为酒店区域划分的重要策略,这样做可以同时满足不同宾客的喜好、优化运营效率,提升整体体验。各区域经过科学的规划设计,符合特定人口统计、心理、偏好甚至情绪状态的区域,营造出高度个性化的酒店环境,适配不同宾客的需求和期望。

无论是康养区域、活跃的商业中心,还是适合家庭欢聚的休闲区,高度细分确保每位客人都得到照顾,培养更深层的满足感,延长入住时间,增加回头客数量。

冲绳宫古岛希尔顿度假村 © 图片由冲绳宫古岛希尔顿度假村提供

这一策略有助于帮助酒店拓宽客群,且能精细打造高质量的体验。近几年风靡全球的生活方式酒店定位偏小众,只针对部分受众,对酒店的营收也有所限制,而高度细分则与之不同,这种方法能兼顾多样化客群,满足个性化体验的同时更加包容。

实现细分的第一步是进行详实的数据分析,了解目标市场的具体需求。清晰的客户画像可以为具体的设施和体验设计提供依据,进而推动场地规划、室内设计和景观设计。

墨西哥卡波圣卢卡Hard Rock 酒店


高度细分的一个显著案例是泳池区域的设计,为不同年龄段、不同需求的人群划分专门区域。例如,婴儿的安全阴凉水上游戏区、儿童的主题水上游乐区、青少年的高能活动区,及满足成年人多种心理需求的特色空间(如充满活力的派对泳池或安静的康养疗愈区),在各个区域运用不同的设计和运营策略。

夏威夷 Hale Koa 酒店面向儿童设置的泳池


#02

度假酒店办公

{ 设计打造多功能“体验空间” }


MICE是会议(Meetings)、奖励旅行/团建(Incentives)、研讨会(Conferences)和展览(Exhibitions)四个英文单词的首字母缩写,指代多元化的会展产业,也是酒店行业会议、宴销收入的重要来源。

不同于传统的黑箱子一样的封闭房间,将来的MICE会展空间正逐渐向非正式转型。把分会场设置在未被充分利用的室外景观区或屋顶,能让与会者的主题社交更舒畅。随着传统商务中心逐渐消解,以酒店为中心的趣味联合办公空间应运而生,符合WFR即“度假酒店办公”的理念,为高效工作提供舒适环境。

马尔代夫鲁滨逊俱乐部度假村 ROBINSON Club Maldives

酒店渴望打造专属的、与社交媒体高度适配的多功能“体验空间”,以满足各类活动需求。这些空间或融入景观之中,或占据酒店的醒目位置,通常装饰有标志性雕塑,在视觉上吸引宾客,且能在社交媒体传播中树立酒店的视觉符号。新一代的MICE场所能够容纳多重类型的活动,包括私人聚会、婚礼、晨间瑜伽、声浴冥想、观星和临时主题晚宴。


巴厘岛Umana Bali LXR度假村 © 图片由巴厘岛Umana LXR度假村提供


#03

更奢华、更独特、更灵活

优化单一空间内的极致体验 }


部分VIP和高净值人群对酒店的需求正在改变,从追求高度私密性和尊享服务(如私人区域和私密抵达区),转变为更注重社交和曝光,他们选择被看到、被认可。与此同时,我们还注意到有一批追求上进、心怀抱负的宾客群体,他们希望付费享受更奢华、更独特的服务。

日本京都四季酒店,室内泳池长20米,设有水下躺椅和大型按摩池。

可以将酒店整体空间划分为一系列可租赁/可预订的子空间,提供不同级别的专属性和使用权,即可满足上述两类需求。这种策略既保留了尊享服务,又能为高消费顾客提供更奢华的体验,在餐饮板块实现增收。除了预订费、最低消费、追加销售和创收外,还能将这些子空间服务作为赠品回馈酒店高级会员、回头客或高消费人群。

无论是夜总会、餐饮、泳池露台、康养疗愈区还是海滩,都能使用这一策略,在单一空间内优化体验,推动定制化服务和额外创收。

下沉式座椅 · 墨西哥卡波圣卢卡斯Hard Rock酒店


#04

衔接室内外,无限亲近自然

缩小室内空调区,节省建筑和运营成本 }


酒店行业将目光再次投向户外,无论是在公共空间还是私人客房,更加重视宾客与大自然的亲密接触。这不仅能优化入住体验,接触自然美景,还能缩小室内空调区的面积,从而节省建筑和运营成本。

而对于大型别墅的空间分配上,各个卧室通常与室外休闲用餐区相连,实现私人空间与互动区域的平衡。

浙江·安吉悦榕庄度假酒店 · 水疗中心

更宽敞的露台、户外浴室以及带私人泳池和屋顶空中花园的别墅都备受青睐。另一个例子是底层泳池房,宾客可以从舒适的房间直接进入酒店泳池,这有可能将房价提高30%甚至更高。

在康养空间,人们越来越多地保留原生的自然空间,而非一味修建水疗中心。酒店将大自然视为资产,通过身临其境的自然体验,实现 “心灵回归自然”,带领宾客逃离日常生活。例如,疗愈小屋、私人花园、冥想树林,让宾客在沉浸自然的过程中疗愈自己,拥抱健康。

巴厘岛Umana Bali LXR度假村 © 图片由巴厘岛Umana LXR度假村提供


#05

非正式入住,提供新奇体验

{ 打造奢华露营及相关服务 }


现在的旅行者更愿意选择与众不同的入住概念,他们渴望与众不同的独特体验,将入住变成一次冒险。追求新奇将成为趋势,另类入住因此流行,为宾客提供了传统酒店之外的选项。


预计2023年到2033年的十年间,体验式住宿市场的年均复合增长率将达到14.7%,到2033年可达到6278亿美元。露营在这其中成为新兴主力。


野奢酒店品牌OUR HABITAS“在致力于提供卓越体验的基础上,每家OUR HABITAS酒店都会以音乐、健康、艺术、冒险、美食、学习和回馈为动力,同时与自然环境无缝衔接。”

预制吊舱能降低建筑成本,减少对场地的影响。目前建筑成本不断上涨,环境、社会和治理问题亟待解决,这无疑是个好办法。低影响、高回报,让宾客重归大自然的怀抱,留下最深刻的记忆。目前诸多知名品牌已迈入这一领域。

以树屋为原形的吊舱式酒店,Suitree 体验式酒店

图为WATG设计的奢华吊舱Glam Pod概念图。吊舱的外形多样,有小木屋、豆荚形、帐篷、蒙古包和树屋等,吸引渴望与自然紧密相连,享受舒适体验的宾客。

酒店行业重点有所变化,客户体验、运营效率和空间设计在精细化过程中逐步完成对整个产业的重整。这些新兴趋势并非彻底转变,而是帮我们完善战略,以提升服务产品、提高客户满意度并在竞争的环境中促进可持续增长。

编辑丨Daisy 

校对丨Miki 



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