英国的夏天就是精彩,每年6月至8月期间活动总是一波接一波。其中,最瞩目的就是从皇室成员到世界民众都为之狂热,又是闻名全世界的运动赛事,伦敦温布顿网球锦标赛。
为什么讲闻名全世界呢?因为温布顿网球锦标赛是世上历史最悠久的网球赛。自1877年创办至今,已有147年历史,缔造过许多经典,成就多位球星。这片绿草场上,有着所有网球员都想要争夺的荣耀。
既然,「温网」历练数之不尽,流传下来的传统自然不可胜数,就像场边的球童的每个举手投足都尽见其专业态度,背后有什么乾坤?又为何「温网」的观众都习惯来一碗草莓配奶油、配上一杯Pimm's呢?还有还有,为啥每位球手在温网赛场都得穿白色球衣?今天的三分钟历史大家听小编娓娓道来。
历史及发展
时值1877年,爱迪生还没有为世界带来电灯的年份,英国一个名为「All England Lawn Tennis and Croquet Club」的网球会所,在温布顿举办起网球赛,这便是「温布顿网球赛」。头几年,比赛性质甚为私人,而且只有男子单打比赛,后来,比赛和会所都越见成熟,便在赛事中加入女子单打及男子双打项目。
其后,比赛渐见规模,由本身用作给业余球手交劲的比赛,演变成具专业水平的锦标赛。在1922年,赛事开始移师到今天的比赛场地举行,而来到近年,总奖金也加码至2千8百多万英镑,论规模、吸引力、运作模式,都已极之成熟了。
多年以来,温网擂台成就无数球星和经典镜头,因此除了历史久远,其地位也是在大满贯赛事中最为祟高和有声望的(大满贯赛事包括:法国网球公开赛、澳洲网球公开赛及美国网球公开赛)。所以,每年的温网,是英国人的大事,也是网球狂热份子的大庆典,说起这份热闹,场内场外还有一番演变。
温网整个比赛场地是由多个大小网球场拼凑而成的,大球场有中央球场「Centre Count」和一号球场「No. 1 Count」,而主要的大赛球场也就是这两个了。
中央球场闻名世界,是世界上最有名的网球场,一年365日,只会在温网期间使用,虽然如此,但里面的设备及配套可是定期更新,因为此处为温网决赛场地,因而五脏也必须齐全,给予皇室成员赏球享用的包厢,高级餐厅,一应俱全。在09年,中央球场再来了一趟大翻新,花上8000万镑为球场装上天幕,以应付经常困扰温网的夏日之雨。
至于一号球场,虽不是决赛场地,但魅力也不容小觑。不管八强赛、四强战,不少重要比赛会在这里举行。而且,最叫球迷向往的,是场外的巨型屏幕,屏幕对着小山坡Henman Hill,未能买到一号球场门票的球迷,最爱在山坡上吃着草莓配奶油,再来一杯Pimm’s,欣赏球赛,气氛也绝不比场内逊色呢!而「中央球场」和「一号球场」,今天依然由「All England Lawn Tennis and Croquet Club」所持有。
白色球衣的迷思
网球,在当年而言,是贵气和高尚的体育比赛,配合英国从前的绅士风情,间接导致温网也特别多传统,其中一样,就是指定白色为大会主题色。当然,这肯定也是有着一个高档次的原因的。
1963年开始,温布顿网球赛将白色作为大会指定颜色,意思是,参赛球员必须穿着白色服装参赛。这要求不是随随便便的,检测非常严格,大会需要球员由头到脚,大致衣服,小至护腕等用物都得是白色。原因是什么呢?
正是因为网球在从前是上层阶层欣赏的运动,当球员穿着有颜色的衣服比赛,汗如雨下的同时也会造成汗渍连连,让观赛者觉得影响观感。因此,大会便立例,指定球员必须穿白色球衣出赛。虽然白色衣服同样会有汗渍问题,但大多人认为白色衣服上的汗渍在视觉上,相对来说没那麽大的杀伤(影响)力,所以这守则就奉行到今日了。
其他的大满贯赛事,就没有「白色条例」,图为纳达尔在法国网球公开赛出赛时的穿着。
草莓配奶油+Pimm’s
看电影要吃爆米花配可乐,看温网则要有草莓+鲜奶油,再来上一杯冰凉的Pimm’s,这习惯又是何时开始的呢?
关于背后典故,说法云云,不过先跟大家讲讲可以肯定的因素,那就是温网举行的时间,正值草莓盛产之时,这原因促使草莓在温网的演变史中地位不移。而且,温网范围内贩卖的草莓可不是随便得来的,所有草莓都是来自靠近邻近伦敦的肯特郡(Kent)的。
Kent的草莓向来享负盛名,为了温网,果园更是在最好挑最好的。温网期间的每个清早,新鲜摘来的草莓都会从Kent运往温网场地,到达赛区,会有专责部门为草莓进行筛选,去除叶子,包装,再给予每个售卖点发售,过程严谨认真,为「草莓配奶油」这传统小点保持高水准品质。
至于是谁如此有神来之笔懂得把草莓加上奶油食用,那便要讲一个传闻了。16世纪,亨利八世把威尔士归入英国,英国一片歌舞昇平,国力到达高峰,官邸Hampton Court Palace几乎每周都迎来过百来宾,随即便可想像,场内必定要有美酒佳餚充撑场面。此时,在忙碌的厨房,一位粗心大意的厨师跟一盆新鲜甜美的草莓产生了微妙的关系,厨师不小心打翻奶油,将鲜红的草莓盖上一层白色。他在忙乱之中竟然仍保持好奇之心试吃,那一刻起,「草莓配奶油」这绝佳的配搭便划空出世了。
上述事件发生在皇室的厨房,所以严格来讲,「草莓配奶油」也是由皇室流传开来的。随后,不少上流社会人士也在观看温网时,食用这款小点,「草莓配奶油」正式在温网流行起来。
自古以来,「温网」观众还爱在炎炎夏日来一杯Pimm’s。据传说说,Pimm’s是英国境内继红茶之后,最多人享往的饮品,它是在1859年,由一位餐厅老板所发明的。其成份是在琴酒中,再混合各种香料,至于香料有哪些?据闻最早期的秘方,全世界只有5个人知道。
而在今天的英国夏日,甚至温网场地,酒吧都会加上黄瓜、柠檬、薄荷叶,这就是今时今日的Pimm’s,英国夏天不可缺少的消暑佳品。
专业球童之练就
网球场上第一回的掌声,是属于球童的。因为他们得在球员到达球场前进入场地,在每个角落准备好,球赛展开时,第一时间捡球,送上毛巾,下雨时为球员撑伞。在现场看赛,每位球童都屏息以待,动作专业、纪律十足。这些球场上不可缺少的小人物,都在发挥着大意义,我们当然都要了解一下他们的故事啦。
场边,球童们每个动作也优雅、笑容可掬,即使烈日当空,大汗淋漓,仍然腰板挺直。其实,每一位球童都经过严格训练的,其中他们要留意三大要诀:时刻对比赛提高警觉性、在每一分结束前都要准备行动、每次跑动都得使用最快速度。而在球童和球童之间的传球,都有严格指定,例如必须蹲下,将网球贴地传送,传球给球员时,一定要举高手,示意有球在手。
追溯往史,温网由1920年开始引入球童制度,起初只限男生参与,大约50多年后,女生也可成为球童。而现在,多数球童都是由学生以自愿性质报名出任的。
而获选的球童,他们得提前在网球学校接受训练,训练内容就包括了解球赛细则,场上所用的手势等等。去到「温网」赛场,为表公正,球童们未到最后一刻,都不知道自己会去哪个球场,与哪位球员见面的,他们会在5分钟前才知道该时段负责之赛事,然后便得马上出发到球场。
在电视机前透过荧幕观看体育赛事和实际到现场感受往往差别很大,「温网」亦然。球员进场时的如雷掌声,准备开球及比赛进行中,全场屏息静气,后来,不论哪一方球员得分,观众都会送赠绅士式的掌声,这些视觉与听觉的体验,着实在现场方能了解。今年的温网开赛在即,您准备好了吗?
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